كيكة منزلية بصوص شوكولاتة إقتصادي في أقل وقت ممكن والطعم لا يقاوم

كيكة شوكولاتة بصوص شوكولاتة إقتصادي

تتكون الوصفة من المقادير التالية :

3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.

كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة بمقدار 200 مل.

نصف كوب زيت بمقدار 100 مل.

ملعقة صغيرة خل.

ملعقة صغيرة فانيليا بمقدار 8 جرام.

كوب ونصف دقيق فاخر بمقدار 188 جرام.

3 ملاعق كبيرة ممتلئة كاكاو خام غير محلى بمقدار 60 جرام.

ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر بمقدار 10 جرام.

نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

ربع ملعقة صغيرة ملح.

كوب سكر بمقدار 200 جرام.

كما تتكون مقادير صوص الشوكولاتة من الأتي:

ربع كوب كاكاو خام غير محلى.

ملعقة كبيرة ونصف حليب بودرة.

نصف كوب سكر بودرة.

نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.

ربع كوب زيت.

نصف كوب حليب سائل.

أسهل كيك شوكولاته إقتصادي

في وعاء عميق نضيف البيض الخل الفانيليا الحليب والزيت ثم نخفق المكونات جيداً لمدة 3 دقائق باستخدام المضرب الشبكي، وبعد ذلك نترك هذا الخليط جانباً ومن ناحية أخرى نضف الدقيق الكاكاو البيكنج بودر البيكنج صودا والملح في وعاء بعد غربلتهم، ثم نقلبهم جيداً وبعد ذلك نقوم بإضافة السكر ونقلب مرة أخرى ثم نضف خليط البيض إلى خليط المكونات الجافة مرة واحدة، ثم نخفق بالمضرب الشبكي في إتجاه واحد حتى تختفي المكونات الجافة تماماً ويتجانس الخليط، ثم نسكب خليط الكيك في قالب مفرغ من المنتصف مدهون بزبدة مع رشة من الدقيق أو الكاكاو ثم نوزع الخليط بشكل متساوي، ثم ندخل القالب فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية رف أوسط لمدة من 30 إلى 35 دقيقة، وفي هذا الوقت نقوم بتجهيز صوص الشوكولاتة الإقتصادي.

تحضير كيك الشوكولاته مع الصوص في أسرع وقت

في وعاء نضف الكاكاو الحليب البودرة السكر البودرة والقهوة سريعة الذوبان مع إضافة الحليب والزيت ثم نخفق المكونات بالمضرب الشبكي، وبعد ذلك نخفق مرة أخرى بالمضرب اليدوي الكهربائي حتى نحصل على صوص بقوام كريمي ناعم، وبعد خبز الكيك نتركه في الفرن يبرد لمدة نصف ساعة وبعد ذلك نقلبه في وعاء التقديم، ثم نوزع على الكيك صوص الشوكولاتة باستخدام كيس حلواني وبعد ذلك نقطع الكيك ويصبح جاهز للتقديم بطعم لا يقاوم.