نجد الكثير من الناس يحبون تناول الحلويات بجميع أنواعها المختلفة فيقومون بالبحث في البيت عن قطعة حلوى لتناولها في أي وقت من الأوقات فمن ضمن أنواع الحلويات الأكثر شهرة وتناولا هي الكيك، وكذلك يتوافر للكيك أيضا العديد من الأنواع مثل كيكة البرتقال أو كيكة الفانيليا أو كيكة الشوكولاته أو كيكة المج وغير ذلك الكثير ولكن من ألذ أنواع الكيك والتي تكون محببة ويرغب الكل في تناولها دائما هي كيكة المج، حيث تعتبر من أسهل وأسرع أنواع الكيك في تحضيرها فمن الممكن أن نقوم بعملها في خلال خمسة عشر دقيقة تقريبا والمقادير التي تتكون منها بسيطة ومتوافرة ويمكن أن يتم عملها بعدة أشكال مختلفة، ومن المعروف أن نقوم بعمل كيك المج بالشوكولاته فكل الأطفال يعشقونها ولكن يمكننا أيضا أن نقوم بعملها سادة فلا نضيف إليها الكاكاو فهذا يتوقف على حسب الرغبة، وقد يتم تسوية كيك المج في الميكرويف أو على البوتاجاز حيث نضعها في حلة كبيرة بها كمية من الماء ونضع بها المج.

مكونات عمل كيك المج في ١٥ دقيقة

المكونات

• ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض المنخول.
• رشة من الملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من السكر الأبيض الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا البودر.
• ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من البيكينج بودر.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو الخام.
• ثلاث ملاعق صغيرة الحجم من الشوكولاته المبشورة.
  كمية مناسبة من الحليب السائل.

طريقة عمل كيك المج في ١٥ دقيقة

• نقوم بإحضار طبق عميق ونضع به ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض المنخول وملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو الخام.
• ثم نضيف رشة من الملح وربع ملعقة صغيرة الحجم من البيكينج بودر ونضع ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من السكر.
• وقومي بتقليب كل هذه المكونات مع بعض بإستخدام ملعقة وبعد ذلك قومي بوضع نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا البودر.
• ويتم إضافة ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي ونضع الحليب السائل بشكل تدريجي للحصول على خليط كيك ناعم ومتجانس.
• ثم نحضر مج حراري ويتم دهنه بالزبدة ونضع به خليط الكيك وفي النهاية نضيف ثلاث ملاعق صغيرة الحجم من الشوكولاته المبشورة.
  ونقوم بتشغيل الميكرويف ونضع به هذا المج ونتركه لمدة دقيقة واحدة تقريبا وعندما نتأكد من تسوية الكيك يتم إخراجه وعندما يبرد يتم تقديمه بجانب كوب من الشاي.