طريقة كيكة الشوكولاتة هل أنت جاهز لعمل كعكة مثالية؟ على الرغم من أن هذا قد يبدو شاقًا، إلا أنه مع وصفة كيكة الميكروويف اللذيذة والسهلة هذه، ستصبح محترفًا في أي وقت من الأوقات، هذه الكيكة مثالية لأي مناسبة، ومع الكريمة أو الشوكولاتة أو الكراميل، هناك شيء يرضي أسنان الجميع. لذا، سواء كنت خبازًا مبتدئًا أو محترفًا، اتبع هذه الخطوات البسيطة واستمتع بكيكتك اللذيذة.

مقادير كيكة الشوكولاتة

لتحضير هذه الحلوى اللذيذة والسريعة ، ستحتاج إلى:

• 4 ملاعق كبيرة من دقيق اللوز
• 4 ملاعق كبيرة من الفركتوز
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
• 1 كيس فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
• 3 ملاعق كبيرة من حليب اللوز
• 1 بيضة

طريقة تحضير الكيكة

في وعاء اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة ، ثم ادهني وعاءًا آمنًا للميكروويف، اسكبي العجينة فيه واطهي الكيك لمدة 3 دقائق في الميكروويف.
خلال هذا الوقت ، يمكنك تحضير الكريمة التي ستستخدم في تزيين الكيك. لهذا سوف تحتاج:

• 2 ملاعق كبيرة من الجبن
• 1 ملعقة كبيرة كريمة خفيفة
• 2 ملاعق كبيرة من الفركتوز
• 1 موزة مقطعة إلى قطع
  نخلط كل هذه المكونات في وعاء ونخفقها بالخلاط الكهربائي. ثم خذ كعكتك، ضعها على رف سلكي وقم بقصها بحذر إلى نصفين أفقيًا للقيام بذلك ، خذ سكين خبز، ضع يدك في منتصف الكعكة وقم بتقطيعها إلى نصفين، مع الالتفاف حول الكعكة. لاحظ أنه يتم استخدام نفس التقنية لتقطيع كعكة إسفنجية إلى نصفين قبل ملئها بالقشدة بعد تقطيع الكعكة ، نضع الكريمة المحضرة عليها. اتركيه ليبرد ثم استمتع بالحلوى إذا كنت تحب الكعك المغطى بالكريمة ، يمكنك عمل كعكة إسفنجية مليئة بكريمة الشوكولاتة.

طريقة تحضير كعكة إسفنجية بكريمة الشوكولاتة؟

لتحضير كعكة إسفنجية لـ 8 أشخاص ، ستحتاج إلى:

• 5 بيضات
• نصف كوب فركتوز
• كوب دقيق لوز
• 1/3 كوب دقيق ذرة
• 300 مل كريم خفيف
• 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة المذابة
• القليل من السكر البودرة

افصلي بياض البيض عن الصفار ، ثم اخفقي بياض البيض في وعاء كبير باستخدام الخلاط الكهربائي ، ثم أضيفي الفركتوز تدريجيًا مع الاستمرار في خفق الخليط. ثم يضاف صفار البيض ويخفق لخلط كل شيء معًا. ينخل الدقيق ويخلط ويقلب مع خليط البيض.
يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم يُدهن القالب بالزبدة. يُسكب المزيج في المقلاة ويُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة. تُترك الكعكة الإسفنجية لتبرد بعد الخبز.