تعد البسبوسة من أكثر الحلويات الشهية في الوطن العربي، حيث يقوم جميع الأمهات بتحضير البسبوسة المرملة في المنزل؛ لان معظم الأطفال تفضل تناولها كوجبة للتحلية، والتي سوف نوضح لكم طريقة تحضيرها في المنزل فيما يلي:

مكونات تحضير البسبوسة المرملة

 تتكون البسبوسة المرملة من عدة المكونات، والتي سوف نوضحها لكم فيما يلي:

  • نصف كيلو من السميد كوب وربع من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الجلوكوز أو عسل النحل.
  • كوب كبير من السمن البلدي الدافئ.
  • ربع كوب من الحليب البودر.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • طحينة لدهن الصينية عند دخولها إلى الفرن. 

طريقة تحضير البسبوسة المرملة

كما أنه من المعروف إليك طريقة تحضير البسبوسة المرمرة فيما يلي:

  • يجب إحضار وعاء ومن ثم إضافة الحليب الساخن والسكر والعسل ومزج مكونات حتى تذوب.
  • إحضار وعاء عميق وتفريغ السميد في الوعاء ووضع السمنة والملح والحليب البودر ومزج المكونات يدويًا حتى يصبح جميع المكونات متماسكة.
  • يجب إضافة بعض الحليب وتقليب الخليط معًا حتى يتجانس.
  • لابد من إحضار صينية في مقاس 30 سم ثم ذهنها بالطحين ومن ثم تفريغ الخليط وتوزيعه في الصينية.
  • لابد من خبط الصينية عدة مرات حتى يتساوى السطح.
  • لابد من تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل وضع الصينية في الفرن.
  • يجب وضع الصينية لمدة لا تقل عن 40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
  • وضع بعض الشربات على البسبوسة ثم نتركها تبرد.
  • يجب تقطيعها بالسكينة إلى مربعات أو حسب الشكل المرغوب فيه وتوزيعها في الأطباق.

طريقه عمل شربات البسبوسة المرملة

 إليك عدة مكونات التي يجب تحضرها، والتي سوف نوضحها فيما يلي:

  • كوب كبير من السكر.
  • كوب من الماء عصير ليمون حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من السمنة. 

طريقه التحضير

طريقة تحضير شربات البسبوسة المرملة فيما يلي:

  • حيث أنه لابد من إحضار حلة ثم نضيف إليها السكر والماء وعصير الليمون معًا وإشعال النار عليها ثم نترك المزيج لمدة عشر دقائق ونرفع الشربات من على النار ونضيف إليه السمنة والفانيليا ونقلب جيدًا حتى تصبح بعد ذلك يكون الشربات جاهز.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طبيبة تقوم بالتحذير من أكل نقوم بنصنعه بأيدينا وهو سم ولا نعلم