السحلب من المشروبات التي تمنح الإنسان الدفء والنشاط لذلك يعتبر المشروب الرسمي في ليالي الشتاء الباردة، بالإضافة إلى أنه ذات طعم لذيذ ومميز فيحبه جميع الأشخاص وخاصًة الصغار، كما أن البعض يفضل تناول السحلب باللبن والبعض الاخر لا يفضل تناوله باللبن فكل شخص له ذوقه الخاص في تناوله، بالإضافة إلى أن من السهل تحضير بودرة السحلب في المنزل ولكن يغفل عن الجميع طريقة التحضير لذلك سوف نعرض لكم الطريقة بالتفاصيل من خلال هذا المقال لذلك تابعوا معنا الفقرات الآتية.
المكونات التي تدخل في بودرة السحلب
سوف تحتاج إلى المكونات الآتية من أجل تحضير بودرة السحلب في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج مرة أخرى :
- عدد 2 فنجان من الماء الفاتر.
- أربعة ملاعق كبيرة الحجم من مسحوق النشا.
- سوف تحتاج أيضا إلى بودر الأرز فيما يقارب أربعة ملاعق كبيرة.
- كما أنك بحاجة إلى عدد أربعة ملاعق كبيرة الحجم من السكر البودر.
- تحتاج إلى ما يقارب 6 ملاعق كبيرة من مسحوق مبيض القهوة.
- أربعة ملاعق كبيرة من جوز الهند البودر أو المطحون.
- أيضًا قم بإضافة مكسرات مفرومة حسب الرغبة.
- أربعة ملاعق كبيرة من السمسم.
- أربعة ملاعق كبيرة من الفول السوداني المجروش.
طريقة تحضير السحلب في المنزل
يمكنك تحضير السحلب في المنزل بسهولة وذلك من خلال أتباع الخطوات التي سوف نوضحها لكم في هذه الفقرة :
- أولًا قم بإحضار وعاء مجوف ثم قم بإضافة جميع المكونات الجافة التي ذكرناهم لهم أعلى ثم قوموا بتقليبهم بشكل جيدًا ليكي تتجانس جميع المكونات مع بعضهم البعض.
- بعد ذلك نقوم بوضع ماء في الغلاية الكهربائية ونتركها حتى تغلي جيدًا.
- ونقوم بوضع ملعقتين من السحلب الذي قمنا بتحضيره داخل الفنجان.
- بعد ذلك نقوم بوضع القليل من الماء على السحلب ونقوم بتقليبه جيدًا ثم نقوم بإضافة باقي الماء حتى لا يحدث أي تكتل.
- كما أنه من الممكن إضافة القليل من السكر إذا رغبت في ذلك.
- حيث أنه وفي النهاية نقوم بإضافة القليل من المكسرات على الوجه من أجل التزين للتقديم.