كرات السميد بجوز الهند بالفرن ، من الحلويات اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، حيث يقبل الكثير على شرائها من المحلات، نظرًا ً لمذاقها اللذيذ والشهي، فهي غنية بجوز الهند والسميد، بالإضافة إلى فائدتها الصحية، نظرًا لاحتوائها على السميد وجوز الهند، فهما يستخدمان في الكثير من الحلويات، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبسهولة تحضيرها أيضًا فلا تتطلب وقت ولا مجهود كبير، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة أيضاً، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة صنعها لكي يقدمونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة حلويات بالشوكولاتة بدون فرن وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كرات السميد بجوز الهند بالفرن بكل سهولة، وبألذ الوصفات سوف تجعلكم تحضرونها كل يوم.

مكونات كرات السميد بجوز الهند بالفرن

تتكون كرات السميد بجوز الهند بالفرن من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 125 جم سكر.
• 100 مل زيت.
• 125 جم من عصير البرتقال.
• 10 جم بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• 500 جم سميد.

للتزيين

• جوز الهند.
• مكسرات.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل كرات السميد بجوز الهند بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والسكر والملح، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضيف الزيت ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضيف عصير البرتقال ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• بعد ذلك نضيف البيكنج بودر ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضيف السميد ونقلب بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام يشبه العجينة.
• ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة 5 دقائق.
• بعد ذلك نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.
• ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نغمسهم في جوز الهند من الجهتين.
• ثم نرص الكرات في الصينية، ثم نزينهم بالمكسرات.

• بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 15 دقيقة.
• ثم نخرج الصينية من الفرن.
• ثم نقدم كرات السميد بجوز الهند في طبق التقديم.
• وبالهنا والشفا.

نصائح لنجاح كرات السميد بجوز الهند بالفرن

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح كرات السميد بجوز الهند بالفرن، وهي كالآتي:

1. أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
2. تغطية العجين وتركه لمدة 5 دقائق.
3. رص الكرات في الصينية على ورقة زبدة.
4. أن يكون الفرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 15  دقيقة.

فوائد السميد

يحتوي السميد على الكثير من الفوائد الهامة لصحة الجسم، ومن هذه الفوائد الآتي:

1. يحارب الشيخوخة، نظرا لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
2. غني بالعناصر الغذائية العديدة  كالمعادن وفيتامين ب والفولات.
3. كما يساعد في توازن وزن الجسم.
4. يعزز صحة القلب، فيخفض ضغط الدم، ويقلل الكوليسترول السيء بالدم، نظرا لاحتوائه على الألياف الغذائية.