بسكويت الشوفان الصحي ، يعتبر بسكوت الشوفان من افضل الواجبات للأطفال لأنه يحتوي على عناصر غذائية مهمه ودقيق الشوفان يمد الأطفال بالحيوية والنشاط، ويساعد أيضا علي تحسين النشاط الذهني لهم ولذلك يعتبر وجبه مهمة في لانش بوكس المدرسة وأيضا الشوفان يساعد على خسارة الوزن الزائد، ولذلك عند عمل دايت او نظام غذائي صحي ينصح الأطباء باستخدام دقيق الشوفان بدلا من الدقيق العادي ويستخدم أيضا في حالات حساسية الجلوتين ولذلك ومن خلال هذا المنشور من موقع ثقفني سوف نتعرف معا على طريقة عمل بسكويت الشوفان.

مكونات عمل بسكويت الشوفان

هذه هي مكونات عمل بسكويت الشوفان بأسهل الطرق المتوافرة في كل بيت هيا نعترف عليها :-

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض .
• كوب ونصف من دقيق الشوفان .
• كوب من السكر البودر .
• نصف كوب من الزيت .
• بيضة .
• فانيليا .
• رشة من الملح .
• ملعقة صغيرة من الخل .
• ربع كوب من الحليب .
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر .
• كوب من المكسرات المشكلة (اختياري).

طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي

سوف نتحدث الآن عن طريقة عمل بسكويت الشوفان بكل سهولة ويسر بالخطوات كما يلي :-

1. نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ودقيق الشوفان نضعهم في طبق عميق ونقلبهم جيداً حتي يختلطوا.
2. بعد ذلك نقوم بوضع الزيت والسكر البودر في طبق عميق ونخفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتي يفتح لونهم ويصبح القوام كريمي ناعم.
3. ثم نقوم بوضع البيضة و الفانيليا والخل عليهم ونخفقهم جيدا حتي تختفي البيضة ونضع عليهم ربع كوب الحليب ونخلطهم جيداً.
4. بعد ذلك نقوم بوضع خليط الدقيق عليهم ونضع كوب المكسرات المشكلة ونلم العجينة باليد حتي تتكون عجينة طريه ولها ملمس ناعم.
5. ثم نقوم بتشكيل البسكوت بقطاعة الآيس كريم أو باليد علي حسب الرغبة.
6. بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ربع ساعة.
7. ثم نضع البسكويت في الفرن وبعد مرور عشرة دقائق يهدأ الحرارة.
8. بعد ذلك نتركه حتي يتم النضج جيداً ويأخذ اللون الذهبي من تحت.
9. ثم نقوم بإخراجه من الفرن ونتركه يبرد جيداً وحفظه في علبة محكمة الغلق.
10. بعد ذلك يقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.

فوائد دقيق الشوفان للجسم والبشرة

سوف نتعرف على الفوائد المهمة للجسم والبشرة وهي كالتالي:-

• يعمل الشوفان علي التخلص من الوزن الزائد.
• مفيد جداً لمرضي السكر حيث يعمل انخفاض سكر الدم.
• مفيد جدا للأطفال حيث يعطيهم الحيوية والنشاط الذهني.
• مفيد جداً للجهاز الهضمي للجسم لأنه يحتوي على الألياف التي تساعد علي تحسين صحة الجهاز الهضمي.
• يحسن من البشرة ويجعلها منورة وناعمة وحيوية.