تعتبر القهوة من أشهر المشروبات الساخنة فى مصر والعالم، والكثير من الناس يعشقون تناول القهوة الساخنة كما يوجد البعض يفضلون تناول مشروب القهوة المثلج، والعديد من الناس يفضلون تناول فنجان القهوة فى الصباح على الريق والبعض يتناولها بعد وجبة الإفطار أو بعد وجبة الغذاء، والكثير يتناول القهوة فى أى وقت من أوقات اليوم، والقهوة من المشروبات اللذيذة التى تقدم للضيوف فى أى مناسبة وبعد تناول الوجبات الرئيسية، والقهوة من أسهل الطرق عند تحضيرها لأن مكوناتها متوفرة فى أى مطبخ مثل الهيل والقرفة والقرنفل والحبهان والسكر والحليب البودرة، وهذه المكونات متواجدة فى كل المحلات والأسواق بأسعار مناسبة جدا، والقهوة لها فوائد كثيرة للجسم وأيضا لها فوائد من الناحية الجمالية فالقهوة تعمل على تقوية عضلة القلب وتحمى الشرايين من الإنسداد، وتحمى القهوة الجسم من الجلطات القلبية والدماغية، والقهوة تعمل على تهدئة الأعصاب وتساعد على التركيز وتقوى الذاكرة، وتساعد القهوة الطلاب على السهر والتركيز أثناء المذاكرة، وتستخدم القهوة فى خلطات لتفتيح وتبييض البشرة والجسم والمناطق الداكنة، وأيضا تعمل القهوة كمقشر طبيعي للوجه والجسم، وتزيل الهالات السوداء، وتقلل من ظهور التجاعيد والخطوط البيضاء والترهلات، وتستخدم القهوة فى صبغ الشعر بلون جميل ورائع وتعمل القهوة على تكثيف الشعر الخفيف وتعمل أيضا على إخفاء الشعر الأبيض، وسوف نعرض إليكى طريقة عمل القهوة ذات وجه كثيف مثل التى تقدم فى المقاهى والكافيهات بنفس الطعم والرائحة.

مكونات عمل القهوة التركية الشهية

نجد أن من الطرق التي تكون سهلة في تحضير فنجان قهوة والشائعة هي طريقة عمل القهوة التركية التي تتميز بمذاقها الخاص والشهي، وتعتبر القهوة هي المشروب الأساسي التي يعتاد على تناوله معظم الأشخاص في كل صباح حتى يستفيد منه الجسم، حيث يشعر بأنها تعطيه الطاقة والحيوية واستعادة النشاط للقيام بجميع المهام الخاصة به.

  • ثلاثة ملاعق صغيرة الحجم من مسحوق البن التركى
  • نصف ملعقة كبيرة الحجم من الهيل
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من القرفة
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من القرنفل
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من الحبهان
  • ملعقة واحدة صغيرة الحجم من السكر
  • إثنين ملعقة صغيرة الحجم من الحليب البودرة
  • كمية مناسبة من الماء
  • فنجان مناسب
  • إبريق

طريقة عمل القهوة التركية

  • أولا نقوم بتحضير السكر والحليب البودرة والبن التركى والحبهان والقرنفل والهيل ثم نضيف القليل من الماء ثم نضعه فى الإبريق وبعد ذلك يتم التقليب جيدا حتى الذوبان.
  • وبعد ذلك نقوم بوضع إبريق القهوة على نار هادئة مع الملاحظة لأنه لا يأخذ وقت كثيرا على النار.
  • وعند إقتراب فوران إبريق القهوة التركية نقوم برفع الإبريق من على النار، وبعد ذلك نقوم بصب القهوة فى الفنجان ثم نقوم برش القليل من القرفة.
  • وبإستخدام هذه الطريقة سوف يصبح فنجان القهوة التركية جاهز بأحلى وأجمل طعم وبرائحة خطيرة، وبوجه كثيف، ويقدم الفنجان ساخن.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عروض بنده اليوم ولمدة ١٠ ايام خصومات تصل ل ٦٠% تسوق بسرعة الان