تعد طريقة عمل الكريم كراميل من أسهل الحلويات التي يتم تجهيزها في البيت بقوام ناعم، كما أنها من الحلويات التى يوجد بها العديد من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية حيث من ضمن مكوناته البيض واللبن، وسوف نوضح لكم طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل بأبسط المكونات و وبعدة نكهات في المقال التالي.

طريقة عمل الكريم كراميل

بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك تستطيعين عمل الكريم كراميل وهي كالتالي:

المكونات

• 3 كوب من الحليب.
• كوب من السكر.
• 5 بيضات.
• باكو من الفانيليا.

خطوات التحضير

• في البداية قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة.
• بعد ذلك ضعي السكر في إناء مناسب على نار متوسطة وقومي بتقليبه حتى يصبح لونه ذهبي داكن.
• ومن ثم ضعي الكراميل في قالب، واتركيه حتى نقوم بعمل باقي الخليط.
• ثم في إناء عميق ضعي اللبن على نار متوسطة وقومي بالتقليب المستمر.
• قومي بضرب البيض والفانيليا جيدا.
• ثم قومي بإضافة اللبن الساخن إلى الخليط وقلبيه باستمرار حتى يتجانس الخليط.
• في قالب الكراميل صبي الخليط.
• احضري صينية كبيرة بها ماء وضعي بها قالب الكريم كراميل لتحمي الكريم كراميل من حرارة الفرن المباشرة.
• لكي يتماسك الكريم كراميل اتركيه في الفرن لمدة لا تقل عن ساعة.
• أخرجي قالب الكريم كراميل من الفرن واتركيه كي يبرد تماما قبل تقديمه لأفراد أسرتك.

والجدير بالذكر عند تجهيز الكريم كراميل يحب أخذ الحيطة والحذر عند تقليب السكر وإضافة اللبن الساخن تجنباً لحدوث أي حروق أو مضاعفات.

طريقة تحضير الكريم كراميل الجاهز

هناك عبوات من الكريم كراميل الجاهزة التي تباع في المحلات تستطيعين شرائها وعملها بمكونات بسيطة وهي كالتالي:

المكونات

• كيس من الكريم كراميل الجاهز.
• كوب من الحليب.

خطوات التحضير

• اولا ضعي إناء على النار وضعي فيه الحليب.
• بعد ذلك افرغي محتويات كيس الكريم كراميل على الحليب وقومي بالتقليب المستمر حتى تمام التجانس.
• ثم ضعيها في كاسات التقديم.
• واخيرا قومي بوضعه في الثلاجة لكي يبرد.

وبذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل والكريم كراميل الجاهز تستطيعين عمل أي منهم لأفراد أسرتك وبالصحة والهنا.