أفخم حلو بارد بأربعة 4 مكونات فقط مناسب جداً لأعياد الميلاد والمناسبات، حلو النوتيلا البارد من أشهر أنواع الحلى الذي يقدم في الكافيهات والمطاعم، ومن المعروف انه يعتمد في تحضيره على مزيج بين القشطة والنوتيلا وطبقات البسكويت يمنحك طعم أكثر من رائع خاصة لعشاق الشوكولاتة، بدون فرن وبأقل المكونات المتوفرة إليكم حلو النوتيلا المناسب جداً لأعياد الميلاد بشكله وطعمه المميزين.
أفخم حلو بارد بأربعة 4 مكونات فقط
المقادير تكفي لصينية مقاس 20*20 سم وهي كالتالي:
- عبوة نوتيلا بمقدار 350 جرام.
- 2 كوب جبن كريمي بمقدار 400 جرام ويمكننا استبدال نصف كمية الجبن بالقشطة.
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
- 4 باكيت بسكويت شاي سادة بمقدار 500 جرام.
في وعاء عميق نضف الجبن الكريمي والقهوة سريعة الذوبان مع إضافة النوتيلا ثم باستخدام المضرب الكهربائي أو الخلاط اليدوي، نقوم بخلط المكونات مع بعضها بشكل جيد إلى أن نحصل على خليط بقوام كريمي ناعم، ثم نجهز صينية مقاس 20 * 20 سم وندهنها بزبدة أو زيت ثم نثبت بها ورقة زبدة بأطراف عالية، ثم نضع القليل من الزيت مرة أخرى ونثبت ورقة أخرى من ورق الزبدة بأطراف عالية أيضاً، وذلك لتسهيل خروج الحلى من الصينية بشكل منتظم ومميز ثم نأخذ وعاء ونضف إليه حليب بارد، نأخذ قطعة بسكويت ونغمسها في الحليب سريعاً ثم نرصها في الصينية وهكذا حتى ننتهي من صنع أول طبقة من البسكويت، بعد ذلك نأخذ جزء من كريمة القهوة والنوتيلا ونوزعها على طبقة البسكويت بشكل متساوي.
أفضل تحلية باردة للمناسبات
بعد ذلك نأخذ قطع بسكويت ونغمسها سريعاً في الحليب ونصنع طبقة أخرى من البسكويت، ثم نضع طبقة من الكريمة مع توزيعها بشكل متساوي ثم نصنع طبقة من البسكويت وهكذا حتى ننتهي من الكميات التي لدينا، وتكون آخر طبقة من كريمة القهوة والنوتيلا ونوزعها بشكل متساوي ناعم قدر الإمكان، ثم ندخل الصينية الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وبعد ذلك نمسك ورق الزبدة من الأطراف ونخرج الحلى من الصينية بحرص، ثم نقوم بالتزيين بإضافة رشة من الكاكاو الخام وبعدها نأخذ سكين ونضعه في ماء ساخن ثم نمسحه بمنديل ونقوم بتقطيع الحلى مربعات متساوية الحجم، بعد ذلك يصبح الحلى جاهز للتقديم.