تعتبر طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة من أسهل الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ويعشق تناوله الكثيرون ولكن قد يرفض البعض تناوله بسبب اتباع نظام رجيم، ولكن فيما يلي سوف نوضح لكم طريقة سهلة لتحضير سلطة البطاطس المسلوقة بطريقة تتناسب مع أنظمة الرجيم والدايت، كونها من الأكلات الغنية بالفيتامينات والمعادن بسبب الخضروات، إلى جانب أنها من المأكولات الخفيفة والتي يمكن تقديمها في وجبات الفطور أو العشاء، أو وضعها كطبق جانبي مع الطعام، تتنوع في محتوياتها وأشكال تقديمها في مختلف البلاد.

مقادير سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم

• مقدار كيلو جرام من البطاطس المسلوقة.
• نصف كوب من البقدونس الأخضر المفروم.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة من الشطة.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم في خطوات

1. قومي بغسل وتنظيف البطاطس جيدا وسلقها، ومن ثم تصفيتها من الماء وتقشيرها.
2. قطعي البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم، وضيفي لها كلا من الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والشطة.
3. امزجي المكونات مع بعضها برفق، ومن ثم ضيفي لها الخل، وقلبيهم برفق.
4. ثم توضع في طبق التقديم ويتم تزيينها بالبقدونس المفروم.

سلطة البطاطس المسلوقة بالخضروات

• عدد خمس حبات بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات.
• عدد 2 حبة كوسة مسلوقة.
• نصف كوب من الخل الأبيض.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• بقدونس أخضر مفروم.
• ربع ملعقة صغيرة من كلا من الفلفل الأسود، والملح.

طريقة التخضير في خطوات

• تقطيع كلا من البطاطس المسلوقة والكوسة إلى مكعبات صغيرة.
• ومن ثم قومي بإضافة كلا من الملح والفلفل الأسود وقومي بخلط كافة المكونات مع بعضها.
• ثم ضيفي لها الخل وقومي بخلط كافة المكونات مع بعضها حتى تمتزج مع التوابل.
• قومي بصب المكونات في طبق التقديم وتزيينها بالبقدونس الأخضر المفروم.

كما يمكن إضافة بعض المكعبات من الجزر المسلوق إلى كلا من مكعبات البطاطس والكوسا المسلوقة لتحضير طبق سلطة البطاطس بالخضار.