اليوم سنصنع سوياً أسرع خبز منزلي على الإطلاق فالخبز من الأشياء الهامة في كل منزل، ولا يمكن الاستغناء عنه نهائياً، فهو عبارة عن نشويات بناءة للجسم، ولا تكتمل السفرة بدون وجوده عليها، ولكن دائمًا ينصح بتناول الخبز بشكل معتدل، وذلك حتى لا يؤثر هذا الأمر بالسب على صحتنا، فهو يسبب زيادة في الوزن إذا تم تناوله بشراهة، وهناك الكثير من الأشخاص يحبون تناول الخبز،وهو طازج، ولذلك سنتعلم طريقة صنع الخبز المنزلي بسرعة.

أسرع خبز منزلي

الخبز المنزلي يعد أفضل، حيث إنه سيكون طازج باستمرار بالإضافة إلى مكوناته المضمونة من منزلك وسيكون صحي أكثر، ولذلك عليك سيدتي أن تتعلمي طريقة صنعه بيديكي في المنزل فهيا بنا نبدأ.

المكونات

• 1 ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة الفورية.
• رشة من الملح.
• مياه فاترة لاستخدامها في العجن.
• 2 كيلو من الدقيق.
• 2 ملعقة من السكر.
• 100 جرام من الزيت.

طريقة التحضير

• نحضر طبق، ونضع به الخميرة مع الملح مع السكر، وبعدهم الدقيق.
• يتم تقليب الخليط جيدًا، ومن ثم نضيف الزيت ونضيف المياه، ولكن رويداً رويدًا، ونقوم بالعجن حتى نحصل على قوام لين مناسب، ونجد أن العجين لا يلتصق بالأيدي.
• نقوم بتغطية العجين بعد تقطيعه لكرات صغيرة باستخدام ورق النايلون، ونضع العجين في مكان يتسم بالدفء، وننتظر حتى يتضاعف حجمها.
• قبل الشروع في تشكيل العجين عليك إشعال الفرن يفضل قبلها ب 15 دقيقة.
• نقوم بفرد طبقة من الدقيق فوق سطح نظيف.
• ونأخد قطعة قطعة من الكرات ونفردها. وننتبه لتغطية الكرات التي لا نعمل بها حتى لا تتعرض للجفاف
• نحضر صينية مضادة للالتصاق ومن ثم نفرد بها الخبز بعد فرده، ويفضل تغطيتها بقطعة نظيفة من القماش لمدة 15 دقيقة، ومن ثم نضعها في الفرن بعد انقضاء هذه المدة.
• نتركه حتى ينضج، ومن ثم نخرجه ع صينية مفروشة بقطعة من القماش، ونغطيه كذلك بقماشة نظيفة حتى يحافظ ع دفئه، وتقديمه طازج لأسرتك وبالهناء والشفاء.

هذا هو أسرع خبز منزلي يمكن أن تصنعوه، وبمذاق جميل، ويصلح بجانب كافة الوجبات خاصة المشاوي، والدجاج، والكثير من الوجبات الأخرى.