اللانشون البيتي ، يعتبر من السلع الغذائية التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، حيث أنه يمكن عمله لأبنائك عن الذهاب الي المدرسة، وتختلف طريقة تحضيره وعمله حيث أنه يمكن عمله بالفراخ أو اللحمة أو يمكن عمله سادة بدون اي نوع من اللحوم، ويعتبر من الوجبات السريعة التي لا تأخذ الكثير من الوقت عند عملها، لذلك وسوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على مكونات وطريقة تحضير اللانشون البيتي الشهي في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل اللانشون البيتي

هناك بعض المكونات لعمل اللانشون البيتي اللذيذ التي تعطيه مذاق رائع وشهي وهي كالاتي:-

• نصف كيلو من اللحمة المفروم.
• 4 عدد بيضات كبيرة.
• 3 ملعقة كبيرة من الدقيق.
• 6 قطع من الجبنة المثلثات.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 3 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة كبيرة من حب الفلفل الأسود.
• مقدار ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• ورق لورا.
• ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
• نصف كوب من زيت الذرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 فصوص من الحبهان.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير اللانشون البيتي اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. قومي بتحضير وعاء الخلاط ونضع به الدقيق ورق اللورا وفصوص الحبهان والبصل البودر واللحمة المفروم والبيض والملح والجبنة والحبهان المطحون والثوم والبابريكا ونخلط جميع المكونات معاً جيداً.
2. ثم نضيف بعد ذلك في أخر الوقت الزيت والفلفل الحب او زيتون اخضر شرائح ويخلط جيداً.
3. بعد ذلك نقوم بسكب الخليط على ورق استرتش ونلفه جيدا على شكل أسطوانة ونقفل جيدا من الجانبين ونلفه مره اخرى بورق الفويل.
4. ثم نقوم بتحضير إناء أخر ونضع به ماء ونضعه على النار ونضع به الحبهان وورق اللورا وعندما يغلى الماء نقوم بوضع اللانشون ونتركه لمدة ساعة.
5. بعد ذلك نخرج اللانشون من الماء ونتركه يبرد وبعدها نفتحه ونقطعه شرائح ويقدم بالهنا والشفا.
6. بعد ذلك نخرجه من الماء ونتركه يبرد تماما قبل فك الفويل والاسترتش ويقطع ويحفظ في الثلاجة ويقدم للأطفال بالهنا والشفا.

فوائد الجبنة

هناك بعض الفوائد التي تحمي الجسم وهي كالتالي:-

• تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون الصحية التي تعمل على الحفاظ على الوزن.
• تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يقوي العظام ويحتوي أيضاً على فيتامين ب، وتعمل على زيادة كثافة وقوة العظام.
• تساعد الجبنة على النوم لأنها تحتوي على حمض الأميني الذي يساعد على منع التوتر والقلق.
• تساعد على صحة الجهاز الهضمي وتقوي المناعة وتحافظ على شبكية العين وتحمي العين من الضمور.

القيمة الغذائية الموجودة باللحمة

تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية حوالي ٢٥٠ سعرة حرارية، وتحتوي على نسبة من الدهون حوالي ١٥.٤١ وتحتوي على نسبة من البروتين حوالي ٢٥.٩٣ غرام، وتحتوي على نسبة من الماء حوالي ٧٥.٩٨ ميللترات، وتحتوي على نسبة من الفسفور حوالي ١٩٨ مليغرام، وتحتوي على نسبة من البوتاسيوم حوالي ٣١٨ مليغرام، وتحتوي على نسبة من الحديد حوالي ٢.٦٠ مليغرام.