كيك الشوكولاتة الاقتصادي تعتبر طرق تحضير كيك الشوكولاتة من أسهل طرق تحضير المعجنات في المنزل. فهناك الكثير من الأمهات ممن تعاني في طرقة تحضير الكيك بأنواعه المختلفة. لذلك عزيزتي سواء كنتي مبتدأة ولا تعرفي كيفية عمل الكيك، فقد وجدنا لكي أسهل طريقة تحضير الكيك في المنزل بكل سهولة خطوة بخطوة.

أفضل وأسهل طريقة تحضير كيك الشوكولاتة الاقتصادي الرهيب

من خلال هذا المقال نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير الكيك للمبتدئين وأيضاً كيفية تحضير صوص الشوكولاتة الرهيب.

مقادير كيكة الشوكولاتة الرهيب

• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب إلا ربع من السكر.
• أربع ملاعق كبيرة كاكاو.
• ثلاث بيضات.
• فانيلا.
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• كوب إلا ربع حليب.
• كوب إلا ربع زيت.

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة الاقتصادي الرهيب

• في بولة عميقة قومي بإضافة البيض والسكر والفانيلا وقومي بخفق المكونات لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح.
• بعد ذلك ضيفي الحليب والزيت واستكملي الخفق لمدة دقيقة.
• ثم ضيفي باقي المكونات الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو وقلبيهم معاً ثم ضيفيهم على باقي الخليط واخفقيهم معاً على أقل سرعة حتى يختفي الدقيق وتتجانس جميع المكونات معاً، وللتأكد من عدم التصاق المكونات استخدمي الإسباتولا وقلبي بها الخليط.
• احضري صينية أو قالب كيك مقاس 26 سم كما تفضلي لكن قالب الكيك سيعطيكِ شكل رائع للكيك وفي جميع الأحوال استخدمي المتوفر لديكي.
• ثم قومي بدهن القالب أو الصينية باستخدام الفرشاة بالزبدة، ثم قومي بصب الخليط في القالب وقومي بعمل خبطة خفيفة وذلك لخروج أف فقاعات في الخليط.

• ثم دخلي الكيك في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
• وعندما تنضج الكيك اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً، ثم قومي بقلبها على الناحية الأخرى.

مقادير عمل صوص الشوكولاتة

• كوب إلا ربع سكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
• فانيلا.
• أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
• كوب ونصف حليب.
• نصف كوب كاكاو.

للتزيين فول سوداني.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة الرائع

• في بولة صغيرة ضعي بها السكر والكاكاو والدقيق والحليب، ثم نقلب حتى تذوب جميع المكونات معاً.
• بعد ذلك ارفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام ثقيل.
•  بعد ذلك ضيفي الزبدة والفانيلا والزيت مع التقليب جيداً حتى تذوب المكونات جيداً.
• ثم اترك الصوص حتى يصبح دافئ، بعد ذلك قومي الصوص على الكيك، مع تزيينها بالفول السوداني ليجعل شكلها رائع.
•  ثم قطعي الكيك وقدميها لعائلتك أو ضيوفك لينبهروا بالشكل والطعم الرهيب.