طريقة عمل كيكة القهوة، تعتبر الكيك من الحلويات التي يعشقها الكثيرين بالأخص كيكة القهوة والنسكافيه لما لها من مذاق مميز خاص، كما أننا سنقدم لكم اليوم طريقة عمل كيك القهوة اللذيذ الغارق في الشوكولاتة والذي يمكن تحضيره بكل سهولة وبطريقة سريعة وإستمتع بالطعم اللذيذ بجانب كوب من النسكافيه الساخن.

مكونات تحضير كيك القهوة اللذيذ

1. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر.
2. 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
3. ملعقة كبيرة من القهوة.
4. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
5. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
6. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. ربع ملعقة صغيرة من النسكافيه.
8. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
9. ملعقة كبيرة من الزيت.
10. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
11. بيضة واحدة.
12. 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
13. مكعب من الشوكولاتة الدارك الخام.

طريقة تحضير كيك القهوة اللذيذ

• نقوم بإحضار طاجن فخار نضيف فيه البيض والفانيليا ونقلبهم جيدا.
• ثم نقوم بإضافة السكر والزيت والحليب ونمزجهم جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والكاكاو الخام والقهوة والنسكافيه ونمزج المكونات جيدا.
• ثم نضيف في الوسط مكعب من الشوكولاتة الخام.
• نقوم بإدخال الطاجن إلى الفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نترك الكيك لمدة خمسة عشر دقيقة حتى ينضج بم يقدم بجانب النسكافيه.

مكونات تحضير كيك النسكافية

1. كوب من الحليب.
2. كوب من السكر الأبيض.
3. كوب من الزيت.
4. كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
5. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
6. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
7. 2 من البيض.
8. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
9. 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه البلاك.
10. لعمل صوص الكيك نحتاج إلى:
11. نصف كوب من الحليب.
12. ملعقة كبيرة من صوص النسكافيه.
13. شوكولاتة مبشورة.

طريقة تحضير كيك النسكافية

• نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه الزيت والحليب والسكر والنسكافيه ونخفق المكونات جيدا.
• ثم نقوم بأخذ كوب من الخليط وندخله إلى الثلاجة. ثم نضيف على باقي الخليط في الخلاط البيض والفانيليا ونقوم بخفقهم جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الخليط ونضيف إليه الدقيق والبيكنج بودر والملح.
• نقوم بمزج المكونات جيدا ونقوم بإحضار صينية مقاس 28 سم ندهنها بقليل من الزبدة.
• ثم نضيف خليط الكيك في الصينية وندخلها فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
• نترك الكيك في الفرن لمدة ثلاثون دقيقة حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد.
• ثم نقوم بإحضار الحليب ونخرج كوب الخليط من الثلاجة ونمزجهم جيدا.
• ونضع الصوص على وجه الكيك ثم نزينها بالشوكولاتة المبشورة ثم تقطع وتقدمط.