طريقة تحضير اللانشون تقع معظم الامهات في حيرة مع بداية الدراسة، لرغبتهم في عمل أفضل المأكولات الصحية لأطفالهم، ويعشق العديد من الأطفال اللانشون، ولكن نتيجة للأضرار الشديدة التي قد يسببها، فنحن من خلال موقع ثقفني نعرض لكم الطريقة الصحيحة لعمل اللانشون في منزلك، وبمكونات صحية للغاية متوفرة لدي كل ربة منزل، حيث سيكون الغداء هو أفضل بكثير إذا قمت بتحضيره بنفسك وسيكون من السهل إعداده باستخدام بعض المكونات البسيطة التي قد تكون موجودة بالفعل في مطبخك .

أسرع طريقة تحضير اللانشون في البيت افضل من الجاهز

مكونات اللانشون

• نصف كيلو من صدورالدجاج أو يمكن الاستعانة بأفخاذ تكون مخلية من العظم والجلد.
• ملعقة من عسل النحل
• 2 حبات من بيضة
• كوب زيت
• أربعة قطع من جبنة المثلثات
• ملعقتان تكون كبيرتان من الدقيق
• ملعقة توابل بصل بودر.
• فلفل اسود نستخدم نصف ملعقة
• ملح.
• ثوم بودر نستخدم نصف ملعقة
• بابريكا
• نصف كوب من الزيتون.

طريقة تحضير اللانشون

1. نحضرطبق عميق حيث نضع الدجاج ثم نضيف اليه الماء ومعه ملعقة خل وملعقة ملح ونضيف شريحة من الليمون ونتركها
2. بعد ذلك مدة ساعة وذلك حتى تتخلص تماما من الزفارة المتواجدة في الدجاج ثم اغسلها جيدا وقم بترشيحه في مصفاة حتى يزيل الماء الزائد منه.
   في قدر كهربائي نقوم اولا بخلط الدجاج مع العسل وكذلك الدقيق والملح والفلفل ومسحوق البصل والثوم البودروالفلفل الحلو والهيل والزيتون الأخضر والفلفل والبني والبقدونس.
3. ثم يضاف بعد ذلك البيض والزبدة والعسل ومزيج الجبن ويتم خلطهم جيدا.
4. قومي بالاتيان بورة زبدة حيث نضع خليط الدجاج والبهارات ونلفها على شكل لفافة.
5. ثم لف اللفافة بورق قصدير مرة أخرى لإغلاقها بإحكام من كلا الطرفين.
6. ثم نضع لفافة الغذاء في بيركس صغير ثم نضعها في بيركس كبير، بينما تكون مبطنة بمنشفة حتى تصل الحرارة
7. إلى لفة الغداء حتى تنضج.
8. يُملأ بيركس كبير بالماء المغلي ويوضع البيركس في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
9. نقوم بعد ذلك باخراج البيركس من الفرن واتركه يبرد
10. الخطوة الاخيرة قم بإزالة ورق الزبدة والعلب وقدمها على الإفطار والعشاء والسندويشات للمدرسة وأثناء التنقل.

عدة نصائح حول كيفية عمل اللانشون الاقتصادي

وكانت هذه التوصيات على النحو التالي:

• على هذا النحو يمكنك اختيار حذف المكعبات من مرقة اللحم هذه أو تقليل كميتها ومع ذلكيفضل تضمينها لأنه لا توجد لحوم في المكونات الاقتصادية للحوم الباردة.
• إذا كنت لا ترغب في إضافة الملح يمكنك أيضًا إزالته من نفسك.
• يمكنك استخدام اللون الأصلي فقط في هذه الحالة إذا كنت لا ترغب في إضافة المزيد من الألوان أو الأطعمة.