كيكة الشكولاتة تعتبر من أسهل الوصفات التي يمكن لربة المنزل إعدادها خلال وقت قصير، حيث أنها من الوصفات المحببة للكبار والصغار، فيمكن تناولها بجانب كوب من الشاي أو فنجان من القهوة في أي وقت في اليوم، والكيكة مطلب جماعي من كل أفراد العائلة وتجديداً الاطفال الصغار والذي يرغبون في تناولها دوماً، وتشتهر الكيك بخفتها وقوامها الهش وبسهولة إعدادها وجميع مكوناتها متوفرة في  البيت وسوف نتعرف على طريقة عمل كيكة الشكولاتة من خلال السطور التالية، كل ما عليكم أن تتابعونا من خلال موقعنا الإخباري المتميز ثقفني.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

مع عودة المدارس من جديد ترغب كل الأمهات في تحضير كل ما لذ وطاب لأطفالها الصغار لتشجيعهم على الذهاب للمدارس، ونظراً لتعلق الجميع بكيكة الشوكولاتة تكون هي الخيار الأول والأفضل للأطفال، لذلك تهتك ربات البيوت لمعرفة طريقة عمل كيكة الشوكولاتة السهلة لتحضيرها سريعاً.

المكونات:

• كوب من الزيت النباتي.
• 2 بيضة.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة المحلي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الحليب السائل.
• كوب ونصف من الدقيق.

طريقة تجهيز كيكة الشكولاتة

• نحضر وعاء محضر الطعام وفيه نضع كوب الكاكاو وكوب الزيت وكوب السكر، ثم قومي بتشغيل المحضر حتي تتجانس المكونات جيداً.
• نأخذ مقدار كوب من الخليط المجهز ويحفظ في الثلاجة لحين استخدامه.
• نضيف بعد ذلك البيض والفانيليا للخليط السائل ونقوم بخلطه من جديد.
• في طبق نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة من الملح ونقلبهما معاً.
• نقوم بإضافة الخليط السائل على الخليط الجاف ونقوم بالتقليب من خلال المضرب السلك اليدوي، وهذا حتى تتجانس المكونات وتصبح عجينة سائلة بعض الشيء.
• نحضر صينية متوسطة الحجم وتدهن بالزيت، ونسكب فيها الخليط بالتساوي.
• ندخل الصينية الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة، ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً، وللتأكد من إتمام النضج يتم غرس عود خشبي عند خروج العود نظيف يكون الكيك نضج.
• قومي بإخراج كوب الشكولاتة السابق تحضيره ومن ثم توزيعه على سطح الكيك.
• يمكنك رش شكولاتة مبشورة عليها للتزين.
• اتركيها لتبرد قليلاً ومن ثم قطعيها وقدميها بجانب كوب من الشاي وبالهناء والشفاء.