حلقات البيتزا بخبز التورتيلا واحدة من ضمن وصفات البيتزا المتنوعة والتي تنقسم إلى نوعين أساسيين نوع يتم إعداده عن طريق العجن ونوع آخر باستخدام مكونات جاهزة مثل خبز التورتيلا. وفيما سبق أعددنا وصفة بيتزا التورتيلا المكسيكية ومع أنها باستخدام نفس المكون إلا أنها تختلف عن وصفة اليوم التي ستلقى إعجاب الأطفال بشكل خاص.

مقادير بيتزا الحلقات

• خبز التورتيلا الجاهز من أي سوبر ماركت.
• حبة فلفل أخضر حلو.
• حبة بصل كبيرة.
• 3 فص ثوم مفروم.
• نصف ثمرة طماطم أو من 2 إلى 3 شيري توماتو.
• صدور دجاج.
• كاري.
• شطة بودر.
• أوريجانو.
• ملح.
• فلفل أسود.
• ملعقة من معجون صلصة الطماطم.
• جبنة موتزريلا مبشورة.
• صلصة بيتزا.

طريقة عمل حلقات البيتزا بخبز التورتيلا

• نقدم لكم اليوم واحدة من أطيب وأبسط طرق تحضير البيتزا وهي حلقات البيتزا بخبز التورتيلا.
• نقوم في البداية بتقطيع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة كذلك يقطع البصل على شكل مكعبات صغيرة قدر الإمكان.
• قطع كذلك الطماطم والفلفل الحار وهو مكون اختياري لمن أراد.
• ثم قم بتقطيع صدور الدجاج على شكل مكعبات وتبلها بكل من الكاري والشطة والملح والأوريجانو وصلصة الطماطم وقلبهم بشكل جيد.
• ضع زيت في طاسة على النار وبه الثوم المفروم وجزء من البصل وقلبهم بشكل جيد. ثم قم بإضافة قطع الدجاج المتبل وقلبها حتى تنضج تمامًا وقبل رفعها من على النار قم بإضافة رشة من الفلفل الأسود.
• افرد رغيف من خبز التورتيلا ادهنه بملعقة من صلصة البيتزا مع كمية من الجبنة الموتزريلا المبشورة وكمية من البصل والفلفل والطماطم والفلفل الحار وأخيرًا كمية من الدجاج. لف الرغيف على شكل رول وقطعه إلى قطع صغيرة.
• كرر نفس ما سبق مع كمية أكبر إن أردت.
• بعد ذلك ضع حلقات البيتزا بخبز التورتيلا بجانب بعضها في صينية فرن بحيث تشكل جميعها شكل دائري.
• رش جبنة موتزريلا على الوجه بالكامل وأي إضافات أخرى تريدها.
• ضع الصينية في الفرن حتى تذوب الجبنة تمامًا وقدم حلقات البيتزا بخبز التورتيلا على الفور.
• هذه الوصفة مناسبة لأعياد الميلاد والعزومات بشكل عام.