الدجاج المشوي بالأعشاب في الكيس الحراري هذه وصفة الدجاج المشوية على السريع مع إضافة الأعشاب إليها بعد وضع الخضروات المناسبة لكى من الكوسه والجزر والبطاطس ونضع عليها الملح والفلفل بالإضافة إلى الدجاج سوف نشرح لكم في هذا المقال كيفية تسوية الدجاج وشرح مكونات الدجاج المشوي بالكيس الحراري المميزة وكيفيه تسوية في الفرن.

مكونات الدجاج المشوي في الكيس الحراري

• دجاجة.
• بطاطس.
• طماطم.
• بصل.
• ثوم.

الأعشاب المطلوبة:

• ورق لورا.
• زعتر.
• بردقوش.
• روزماري.

التوابل المطلوبة:

• معلقة صغيرة ثوم بودر.
• رشه حبهان بودر.
• معلقة صغيرة بصل بودر.
• فلفل اسود مطحون.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• رشه سكر.
• معلقة صغيرة زعتر.
• اثنين ملعقة كبيرة كاتشب.
• ماء مغلي.
• ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة تحضير الدجاج المشوي في الكيس الحراري

دائما تبحث الأمهات عن تجديد أطباق الطهي المعتادة خلال الأسبوع من الوجبات المتكررة بنفس المكونات حيث يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة التي يمكن تحضير أكثر من وصفة مختلفة منها لذيذة ومفيدة للأطفال إليكم وصفتنا اليوم من الدجاج المشوي باستخدام الكيس الحراري بخطوات سهلة وبسيطة.

1. بعد تنظيف الدجاجة جيدا وغسلها بالملح والخل والماء وشطفها ثم نتركها حتى تصفى من الماء.
2. نحضر وعاء ونضع فيه كل المكونات الأتية من البصل والفلفل والطماطم والثوم والسكر والزعتر والبابريكا والحبهان ونقلب المكونات في بعضها حتى تصبح مزيج واحد.
3. نقسم الخليط على جزئين جزء نضعه على الدجاجة مع دعك التتبيله داخل وخارج الدجاجة جيدا.
4. والجزء الأخر على الخضار قلبيه مع التدبيله جيدا.
5. نضع الدجاجة والخضار داخل الكيس الحراري ثم نضع عليهم الأعشاب من الروزماري والزعتر والبردقوش وورق اللورا.
6. ثم نترك الكيس بمحتوياته جانبا لمدة ساعتين حتى تتبل الدجاجة جيدا.
7. نجهز صينية ونضع فيها الخل والماء المغلي ثم نحضر الكيس الحراري بالدجاجة والخضار ونعمل به فتحات بسيطة بطرف السكينة.
8. ندخل الكيس الفرن المسخن مسبقا ونتركه فيها نصف ساعة على أعلي درجة ثم نخفض من درجة حرارة النار تماما.
9. ونتركه حتى تصبح كل محتوياته مستويه وتأخذ لون جذاب ونخرج الكيس ويقدم الدجاج المشوي مع الخضار.

نصائح…

• قبل تحضير الدجاج للطهي يجب تنظيفه وغسله جيدا بنقعه 10 دقائق بالملح والخل وتصفيه من أي ماء.
• اختاري الخضار المفضل لديكي ومتوفر في المنزل.
• في حال أن لم يتوافر أي نوع من اوراق الأعشاب المذكورة في المكونات لا يوجد مشكلة في عدم وجودها.