تعتبر الكنافة الشرقية بالقشطة من أحلى وألذ الحلويات الشرقية في الوطن العربي وهى من الحلويات المعروفة والمشهورة التي يرغب الناس في تناولها خاصتا الكبار والصغار يحبونها جداً، وحيث أن الكنافة بالقشطة لها طرق عديدة وأصناف مختلفة وأشكال كثيرة منها الكنافة بالمكسرات، والكنافة بالمهلبية، وغير ذلك والتي تعطينا مذاق لذيذ ورائع وشكل جذاب بمختلف أنواعها وتسعى السيدات في البحث عن طريقة عمل الكنافة بجميع أشكالها وطرق تحضيرها وهى تعد من الطرق السهلة والبسيطة وجميع مكوناتها في المنزل، وتعتبر من أهم وأكثر أنواع الحلويات المنتشر عملها في جميع المناسبات السعيدة والافراح والحفلات والأعياد وخاصة في أعياد ميلاد أبنائنا وبناتنا بصورة كبيرة، كذلك تعتبر الكنافة الشرقية بالقشطة من أهم أنواع الحلويات علي مائدة الحلويات والتي يقبل على تناولها جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال والذين يحبون تناولها بشكل كبير، وهناك العديد من الطرق المختلفة والمتنوعة لعمل أحلي كنافة شرقية بالقشطة اللذيذة والرائعة في المنزل، والتي تختلف عن بعضها البعض وذلك من الناحية السليمة والصحية والمفيدة للصحة العامة والجسم، وكذلك من ناحية المقادير المناسبة والسليمة والتي يتم عمل طريقتنا المميزة والمفيدة لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية لبناء أجسامهم بشكل كبير، ولذلك فإننا نقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة صحية والتي يتم عملها في المنزل بطريقة صحية لعمل ألذ وأطعم كنافة شرقية بالقشطة.

طريقة عمل أحلي كنافة بالقشطة ومكوناتها

ونقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لعمل ألذ وأحلي كنافة شرقية بالقشطة اللذيذة والرائعة، وذلك من خلال طريقتنا المميزة والتي يتم عملها في المنزل وذلك لضمان صنعها بأفضل الطرق السليمة والصحية والمفيدة لصحة جميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية وذلك لبناء أجسامهم بشكل كبير جداً، ولذلك فإننا دائما ما نحرص على ضرورة عمل طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأطعم كنافة شرقية بالقشطة اللذيذة والرائعة في المنزل بشكل كبير، وذلك للتأكد من سلامة وجودة المكونات الطبيعية المضافة إلى طريقة عملها وإختيار أفضلها وأضمنها وذلك من الناحية السليمة والصحية والمفيدة لصحة الجسم ولجميع أفراد الأسرة والمواطنين بشكل كبير، كما أننا دائما ما نؤكد على ضرورة عمل طريقتنا المميزة لعمل أحلي وألذ كنافة شرقية بالقشطة اللذيذة والرائعة في المنزل وذلك لضمان صنعها بأفضل الطرق الصحية والآمنة، وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة والتي أنتشرت فيها العديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة أفراد الأسرة وخاصة الأطفال بشكل كبير، وذلك في جميع أنحاء دول العالم وخاصة في البلدان العربية ومصر بشكل كبير وذلك مثل فيروس كورونا الجديد ونزلات البرد الشديدة والعديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة المواطنين بشكل كبير، ولذلك فإننا دائما ما ننصح بضرورة عمل طريقتنا المميزة لعمل أحلي كنافة شرقية بالقشطة اللذيذة والرائعة في المنزل وذلك لضمان عملها بأفضل الطرق السليمة والصحية.

المكونات

• كيلو من الكنافة أو حسب الكمية المطلوبة.
• كوب كبير من الزبدة الذائبة أو السمنة.
• الحشو حسب الرغبة مثل مهلبية، أو مكسرات، أو قشطة.

مكونات عمل الشربات

• كوبان من الماء.
• كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

مكونات عمل القشطة

• كوب لبن.
• ملعقة صغيرة نشأ وفانيليا
• كوب زبدة.
• كوب قشطة.
• كوبان سكر.

طريقة التحضير

• قبل البدء في عمل الكنافة يجب علينا ان نقوم بإحضار عمل الشربات أولا لكى يبرد تماما .

طريقة عمل الشربات

• وضع أناء على النار متوسطة الحجم ونضع بها كوبان من الماء وكوب من السكر ومعلقتان كبيرتان من عصير الليمون ثم يتم تركها على النار حتى الغليان لمدة نصف ساعة تقريبا.
• ويكون هذا العسل ذات قوم ثقيل ليعطينا قرمشة في الكنافة ولذلك تتماسك القطع ثم نتركها جانبا حتى يبرد الشربات أو العسل تماما لنسقى بها الكنافة.

طريقة عمل الكنافة

• يتم تشغيل الفرن على درجة 200 درجة مئوية لكى تسخن جيدا قبل أحضار صينية الكنافة في الفرن .
• نحضر صينية على أي شكل من الأشكال التي تحبونها ويتم دهنها بملعقة كبيرة من السمنة ثم نحضر طبق عميق ونضيف به الكنافة ويتم تقطيعها جيدا ونضيف إليه كوب كبير من السمنة أو الذبدة الذائبة ويتم خلطهم جيدا ثم نضع في الصينية نصف كمية الكنافة التي تم خلطها جيدا ونضغط عليه بالأيدي جيدا ونقوم بوضع الحشو على حسب الرغبة المطلوبة ثم نضع النصف الثاني من الكنافة .
• نقوم بوضع صينية الكنافة في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تأخذ لونها الذهبي .
• بعد خروج صينية الكنافة من الفرن نقوم بإضافة الشربات إليها حسب الكمية المناسبة ويتم تغطيتها ونتركها حتى تبرد وبعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى مربعات ويتم تقديمها.