ترغب ربات المنازل في الحصول على طريقة عنل الكيكة الاسنفجية العادية وذلك من أجل عمل الكيك في المنزل للأطفال والكبار، ولكن دومًا ما تجد ربة المنزل صعوبة بالغة في الحصول على الكيكة بالشكل الأمثل، ولهذا فخلال هذا التقرير ستكونوا على موعد مع أسهل طريقة لعمل الكيكة الاسفنجية العادية الهشة في المنزل وذلك باستخدام مكونات سهلة وبسيطة وغير مكفلة على الإطلاق، وهذا بالإضافة إلى مجموعة من النصائح الثمينة التي تجعل الكيك تخرج بأفضل طريقة ممكن وتشبه تلك التي تباع في المحال التجارية بأسعار باهظة.

مقادير الكيكة الاسفنجية العادية

قبل الحديث عن طريقة عمل الكيكة الاستجفية العادية داخل المنزل، إليكم المقادير التي يجب بأن تستخدمها ربة المنزل من أجل الحصول على الكيك بطريقة بسيطة وسهلة، وهي على هذا النحو التالي:

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب إلا ربع من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب ونصف من السكر.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب وربع من الحليب.

خطوات عمل الكيكة الاسفتجية العادية في المنزل

من أجل الحصول على الكيكة العادية بالطريقة التي تجعلها تشبه المحال التجارية، هناك بعض الخطوات التي يجب على ربة المنزل الالتزام بها وتطبيقها بالحرف الواحد، وهي على هذا النحو التالي:

• شغلي الفنر على درجة حرارة تصل لـ200 درجة.
• يجب تجهيز وعاء به دقيق وبيكنج بورد بالإضافة إلى بيكنج صودا مع رشة ملح.
• كل هذه الأشياء يتم تقليبها بشكل جيد للغاية.
• وفي وعاء آخر، قمي بخفق البيض مع السكر والفانيليا، ويتم ضرب هذه المكونات بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي جدًا.
• قم بوضع الزبدة ونستمر في خفق المكونات كلها بشكل جيد.
• في هذه الخطوة يتم وضع خليط الحليب والدقيق مع الخليط السابق، وهذا حتى نحصل على قوام وعجينة الكيكة الرابعة.
• جهزي صينية مناسبة ومن ثم يتم دهنها بالقليل من الزبدة ونبدأ في رشها بالدقيق بشكل متوازن.
• يجب صب كل هذه المكونات داخل الصينية وبعد ذلك توضع داخل الفرن لمدة تصل لنحو نصف ساعة فقط.