مكون سحري جبار لتسوية اللحمة والكوارع  يعتبر اللحم من أكثر الأكلات الذي يقبل عليها الكثير من الأشخاص ولكن بعض من ربات المنازل تواجههم مشكلة عدم تسوية اللحم بشكل سريع مما يجعلهم لا يرغبون في تحضيرها , ولكن سيدتي من بعد الآن بعدان نطلعك على المكون السحري الذي سيوفر عليك  مزيد من الوقت ويجعلك لا تعانين عند طهي اللحم.

وهو السكر والذي يعرف استخدامه فقط عند تحضير الحلوى وتحلية المشروبات ولكنه من المكونات التي يمكنك أن تستخدميها لتسوية اللحم بسرعة كبيرة فمن بعد الآن لن تواجهك مشكلة عدم تسوية اللحم فقط عليك بالتجربة للتأكد من النتائج.

مكون سحري جبار لتسوية اللحمة والكوارع

السكر لتسوية اللحم

يعد السكر من المكونات الأساسية في كل بيت ويعرف بفوائده وأضراره ولكن لا يعلم بها الكثيرين هو أن السكر من ا المواد سحرية التي يمكنها أن تساعد كل ربة منزل تعاني من تسوية اللحم، فوضع نصف ملعقة منه تساهم في إذابة أنسجة اللحم وتسويها بشكل جيد وفي أقل وقت ممكن أن تتخيليه.

افضل طريقة لتسوية اللحم في البيت

نقدم لك سيدتي الآن أفضل طريقة سوف تساعدك على تسوية اللحم  دون أن تشعرين بالعناء والتي تتمثل فيما يلي:

المكونات:

• 1 كيلو لحم.
• حبتان كبيرتان من البصل.
• 2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/4 ملعقة من الفلفل الأسود.
• 5 أوراق لورة.
• 1/2 ملعقة سكر مطحون.
• نواة بلح.
• 1 لتر ونصف مياه مغلية.
• عود قرنفل.

طريقة التحضير:

• أحضري حلة وتكون ذات حجم مناسب مع كمية اللحم وضعيها على النار وضيفي ملعقة كبيرة من الزيت وقومي بوضع اللحم بها، وقلبي اللحم مع الزيت جيداً.
• عليك وضع جميع أنواع البهارات حسب الرغبة وقلبيهم مع اللحم جيداً.
• استمري في التقليب حتى يتم تشويح اللحم تماماً.
• بعد ذلك يجب عليك إضافة الماء المغلي والسكر ونواة التمر لكي تساعدك في تسوية اللحمة بشكل سريع هي أيضاً.
• ستحتاج اللحمة ساعة واحدة فقط على الأقل لكي تستوي وبعد التأكد من تسويتها نهائياً ضيفي لها الملح.
• حركي اللحم المكونات ومن قم تترك حتى أن تغلي لمدة لا تزيد عن دقيقتين وبعد ذلك سوف ستحصلين على لحم طري ويكون من السهل مضغها
• وقدميها لعائلتك بعد ذلك في الأطباق وبالهناء والشفاء.