وصفة الخل الأبيض والدقيق الجهنمية سوف تقضى على كل زفارة الفراخ فالعديد من السيدات تحتار فى كيفية تنظيف الدجاج وإزالة الزفارة التى تسبب للفراخ رائحة كريهة سواء عند القلى أو عند المشوى، وتتكون هذه الوصفة من الخل الأبيض والدقيق والملح وعصير الليمون والنشا فهذه الوصفة تحتوى على بعض من المواد الطبيعية التي تقضى تماما على كل المتسخات والزفارة عن طريق نقعها فى خلطة الخل الأبيض والدقيق، وبعد ذلك يتم نضج الفراخ فلا يظهر لها أى رائحة بل تصبح لها رائحة وطعم شهي ولذيذ جدا، والفراخ من أكثر اللحوم التى توجد بها زفارة فلابد من غسلها بخلطة الخل الأبيض والدقيق لذلك نقدم إلى ربات البيوت هذه الوصفة التى تتوافر مكوناتها فى كل مطبخ وأيضا تتواجد فى كل الأسواق والمحلات بأسعار تناسب الجميع فالفراخ من الوجبات المحببة لدى الكثير من الناس فتتعدد طرق عمل الفراخ مثل البانيه والكفتة والدجاج المشوى على الفحم أو فى الفرن فالدجاج تناوله مفيد جدا للصحة لأنه يحتوى على البروتينات والكثير من المعادن التى تمد الطاقة بالحيوية والنشاط وسوف نقدم إليكى وصفة الخل الأبيض والدقيق بطريقة سهلة ولا تأخذ الكثير من الوقت.

يمكن أن نتخلص من زفارة الفراخ بإستخدام محلول النقع فهذا المحلول يتكون من عدة مكونات تتوافر في أي مطبخ وتكون بسيطة ولا تتطلب أي تكلفة، ومن ضمن هذه المكونات التي يحتاجها محلول النقع هي كمية من الماء والسكر والملح والخل الأبيض وعصير الليمون ويتم تقليبهم مع بعض ونترك الفراخ به لعدة ساعات.

خلطة للتخلص من زفارة الفراخ

• نصف كوب كبير الحجم من الخل الأبيض
• إثنين كوب كبير الحجم من الماء
• إثنين ملعقة صغيرة الحجم من خل التفاح
• نصف كوب كبير الحجم من الدقيق
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من عصير الليمون
• إثنين ملعقة صغيرة الحجم من النشا

طريقة عمل خلطة للتخلص من زفارة الفراخ

• فى البداية نقوم بغسل الفراخ جيدا بالماء الفاتر أكثر من مرة، وبعد ذلك نقوم بوضعه فى وعاء نظيف وفارغ.
• ثم نقوم بإضافة الملح الخشن والنشا والدقيق ثم نقوم بفرك ودعك الفراخ جيدا بهذه الخلطة حتى تصل إلى كل أجزاء الدجاج.
• وبعد ذلك نقوم بالتخلص من هذه الخلطة بغسلها بالماء جيدا، وبعد ذلك نقوم بوضع الدجاج فى وعاء به خل الأبيض والماء وعصير
• الليمون وخل التفاح ثم يتم نقعها لمدة تتراوح ما بين ساعة إلى ساعتين.
• وبعد ذلك نقوم بغسل الفراخ مرة أخرى جيدا بالماء الفاتر، وبعد ذلك نقوم بتقطيعها على حسب الرغبة.
• وبهذا يكون الفراخ جاهز للإستخدام برائحة جيدة وبنظافة خطيرة لا مثيل لها.
• ويمكن تقطيع الفراخ وحفظها نظيفة فى فريزر الثلاجة فى أكياس لحين إستخدامها مرة أخرى، وبوصفة الخل الأبيض والدقيق يصبح الفراخ نظيف جدا وبدون زفارة نهائيا.