وصفة لإعداد العيش الفينو، تقوم الكثير من الأمهات بالقيام بالعديد من التجهيزات والاستعدادات الخاصة بالمدارس تزامنا مع اقتراب موعد دخول المدارس سواء كانت تلك الاستعدادات بشراء الأدوات المدرسية أو الملابس حتى اللانش بوكس وما يحتوي من أطعمة تقدم للأطفال، لذلك نقوم بتقديم لكم وصفة لعمل العيش الفينو في المنزل أيضا من خلال مقالنا على موقع ثقفني.

وصفة لإعداد العيش الفينو بالمنزل بكل سهولة

في ظل التقدم التكنولوجي الحالي أصبح من السهل معرفة أي شئ من خلال شبكات الإنترنت، لذلك أصبح من السهل القيام بأي وصفة في المنزل بكل بساطة، ونظرا لغلاء الأسعار فتسعي كل أم لتوفير كل ما يحتاجه أولادها، وخاصة العيش الفينو أهم عنصر باللانش بوكس.

طريقة عمل العيش الفينو في البيت

لإعداد العيش الفينو في المنزل بكل سهولة مثل الجاهز وتقديمه للأولاد ببداية اليوم الدراسي، لابد من إتباع ما يلي:

مكونات العيش الفينو

• إثنين معلقة كبيرة سكر.
• نصف كوب زيت نباتى.
• معلقة كبيرة خميرة.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ماء للعجن.
• ثلاث أكواب دقيق أبيض.

خطوات تحضير العيش الفينو

• نقوم بإحضار العجان ونضع الدقيق والسكر ورشة الملح والخميرة والبيكنج بودر ويقلب جيدا
• تضاف نصف كمية الزيت ثم يضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر جيدا حتى نحصل على عجينة ناعمة.
• نضيف باقي كمية الزيت النباتي ويقلب جيدا برفق.
• نقوم بتغطية العجين وتترك جانبا لترتاح وتتخمر ويتضاعف حجمها.
• تقطع العجين وتشكل لكرات بنفس الحجم.
• تغطي العجين مرة أخري وتترك جانبا لترتاح.
• نأخذ قطعة من العجين ونقوم بفردها باستخدام النشابة.
• نقوم بلف العجين على شكل رول وتغلق الأطراف جيدا.
• ترص عجينة العيش الفينو في صينية مدهونة سمن أو مفروش بورق الزبدة.
• ندهن وجه العيش الفينو بصفار بيضة.
• ندخل الصينية فرن ساخن وتترك حتي تمام النضج ونحصل على اللون الأحمر.
• يخرج العيش بعد أن ينضج ويترك إلى أن يبرد ثم يستخدم وبالهناء والشفاء

ملحوظة: يمكن تزيين وجه العيش الفينو برش حبة البركة أو السمسم المحمص، ليضيف له طعم رائع.