ازاي تتغدى ب10 جنيه. ..إليك طريقة عمل نوع كفتة رخيص بمكونات بسيطة اقتصادية مع طعم رائع، حيث أن الظروف المعيشية القاسية التي يمر بها العالم حاليًا تفرض على الأفراد تدبير حلول مبتكرة للتغلب على الغلاء المعيشي.

وتجدر الإشارة إلى وجود الكثير من الوصفات الشهية والأطعمة الجيدة التي تندرج تحت تسمية وجبات اقتصادية مغذية للجسم، ولعل أشهر هذه الوجبات هي كفتة البطاطا مع الخضار الطازجة، والتي لا تزيد تكلفتها عن 10 جنيه مصري عادة، علاوة على كونها وجبة مناسبة للغداء أو الفطور خلال شهر رمضان المبارك

مقادير كفتة بطاطس بالخضرة

وتماشيًا مع ما سبق فإن هذا الطبق يحتاج إلى عدة مكونات رخيصة الثمن عمومًا، كما أنها متواجدة في كل مطبخ، فالمكونات اللازمة لإعداد وجبة لثلاثة أشخاص على الغداء، هي:

• ثلاث حبات بطاطا معتدلة الحجم.
• بيضة واحدة.
• بصلة كبيرة.
• 5 فصوص ثوم كبيرة.
• بالإضافة إلى ثمرة فلفل وطماطم مع حزمة بقدونس متوسطة الحجم.
• أما بالنسبة إلى التوابل فإننا بحاجة إلى الكركم، الملح، الفلفل، الكزبرة والزيت النباتي.
• كما نحتاج إلى القليل من الطحين أو فتات الخبز أو فتات الكعك.

طريقة عمل كفتة بطاطس بالخضرة

لا بد من الإشارة إلى أن خطوات العمل بسيطة لا تتطلب خبرة، كما لا تستغرق أكثر من 25 دقيقة للانتهاء، حيث يمكن تلخيصها وفق التالي:

1. أولًا يجب تقشير الثمار كلها وغسلها جيدًا بالماء، ثم تقطيعها بشكل قطع صغيرة مناسبة.
2. يلي ذلك تحميص الثوم والبصل مع كمية من الزيت النباتي قبل إضافة البطاطا والطماطم والبقدونس إليها.
3. ثم نزيد البهارات والملح وفق الكميات المرغوبة، ونتركها حتى تصبح نصف ناضجة.
4. ومن الضروري بعد ذلك وضع كامل المحتويات في خلاط الطعام مدة دقيقتين للحصول على مزيج متجانس.
5. لاحقًا.. نصنع من الخليط كرات متوسطة الحجم نغلفها بالطحين ونغمسها بالبيض المخفوق.
6. بعد ذلك تبدأ عملية قلي الكرات السابقة حتى يصبح لونها ذهبيًا جذابًا، ويتم تقديمها إلى جانب سلطة الخضار أو الصلصة الحارة أو الصلصة الفرنسية.

وبهذا نكون قد تعرفنا على أحد الوصفات الإقتصادية الشهية لنتعرف على اجابة السؤال ازاي تتغدى ب10 جنيه.