تعد كيكة المج من أسهل وأسرع أنواع الوصفات التي نقوم بعملها في البيت بكل سهولة حيث يوجد العديد من انواع الكيك فمنها كيكة الشاي أو كيكة الشوكولاته أو كيكة المج أو كيكة البرتقال وغير ذلك الكثير، ومن الممكن أن نقوم بتسويتها في الفرن أو يتم خبزها على البوتاجاز حيث أن كيكة المج من الكيكات التي يتم تسويتها بدون فرن وكذلك بدون عجن فمن الممكن أن نقوم بخبزها في الميكرويف أيضا، فهي من الكيكات الإقتصادية التي لا تكون مكلفة ولا تتطلب مجهود لتحضيرها وتقديمها ويكون لها الكثير من الأشكال المختلفة فهي تتميز بأنها هشة وطرية وطريقة عملها لا تأخذ وقت طويل فهي لا تستغرق إلا عدة دقائق فقط، فالمقادير التي تتكون منها كيكة المج بسيطة وتتوافر في أي بيت ويمكن أن يتم عمل هذه الكيكة بالشوكولاته وذلك بإستخدام الكاكاو الخام ونقوم بتشكيلها بالشوكولاته المبشورة أو من الممكن أن يتم عملها بدون الكاكاو.

تعد كيكة المج من أسرع وأسهل الكيكات التي نقوم بتجهيزها في المنزل حيث أنها لا تكون مكلفة ولا تحتاج مقادير كثيرة وعادة يتم عملها بالشوكولاته، فأن كل الأطفال يعشقونها ومن الممكن أن يتم تقديمها بالعديد من الأشكال المختلفة وكذلك نقوم بتزيينها على حسب الرغبة ومن المعروف أن يتم تسوية هذه الكيكة في الفرن أو على البوتاجاز.

مكونات كيكة المج السريعة

• أربع ملاعق كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض المنخول.
• ثلاث ملاعق صغيرة الحجم من مسحوق الكاكاو الخام.
• ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الحليب السائل.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا البودر.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من البيكينج بودر.
• ثلاث ملاعق صغيرة الحجم من السكر.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الزيت النباتي.

طريقة عمل كيكة المج السريعة

• نقوم بتجهيز طبق عميق ونضع في هذا الطبق أربع ملاعق كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض المنخول ونضيف إليه ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• وبعد ذلك يتم وضع ثلاث ملاعق صغيرة الحجم من مسحوق الكاكاو الخام وربع ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا البودر.
• ثم قومي بوضع نصف ملعقة صغيرة الحجم من البيكينج بودر ويتم إضافة ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الحليب السائل.
• ونقوم بوضع ثلاث ملاعق صغيرة الحجم من السكر ونضيف ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الزيت النباتي ويتم خلط كل هذه المكونات مع بعضها بشكل جيد لكي نحصل على خليط كيك ناعم ومتجانس.
• ثم نحضر مج حراري مناسب ويتم دهنه بملعقة واحدة من الزبدة الطرية ونقوم بوضع خليط الكيك به ويتم تشغيل الميكرويف وعند تسخينه نضع مج الكيك.
• ونتركه حوالي دقيقتين تقريبا وبعد ذلك يتم خروجها من الميكرويف ونتركها جانبا حتى تبرد تماما ثم قومي بتزيينها بصوص من الشوكولاته أو بإضافة الشوكولاته المبشورة.