يعرف الكرواسون بوجبة الأُمراء والأميرات وذلك لأنه منذ زمن بعيد كانوا يأكلونه في وجبات متعددة، فمثلا يمكن للأمير او الاميرة ان تقوم بتناوله في الصباح الباكر بجانب كوب من الشاي، كما أنه كان يوضع كوجبة رئيسية في الحفلات مثل حفلات الشاي، هذا بالاضافة الي انه حديثا يتم صناعته وحشوه بالعديد من الأطعمة مثل الجبن والشيكولاته والمربى بأنواعها، ونجد ان سعره يختلف من مكان لآخر وكذلك جودته، و فيما يلي طريقة سهلة وبسيطة جدًا بد إعداده بالمنزل.

طريقة عمل الكرواسون بكل سهولة

كما قلنا ان الكرواسون من الوجبات الخفيفه واللذيذه في العالم كله ليس في مصر فقط، لذلك نرى أن بعض البلاد مثل فرنسا وألمانيا تتمتع بالكثير من المخابز التي تقوم بانتاجه وبجوده جميلة وطعم رهيب، ولذلك نجد ان الكثيرين يفضلون الكرواسون عن العديد من المخبوزات الأخرى ولذلك ففي ما يلي سوف نوضح لك الطريقة السهلة لكي تقومي بتحضيره.

كل ما سوف نحتاجه في تلك الوصفة هو ما يلي:

• خميرة وسوف ستكون بمقدار خمسة ملاعق.
• دقيق بمقدار ثلاث أكواب.
• حليب سائل بمقدار كوب.
• شيكولاته.
• بيضتان.
• ثلاثة ملاعق من السكر.
• سمنة بمقدار كوب ونصف.

طريقة تحضير الكرواسون المحشو بالشيكولاته

• سنحتاج في هذه الوصفة إلى العجان وفيه سوف يتم وضع السوائل معاً وبالترتيب، حيث يوضع اولا البيضتان مع كوب الحليب وكوب ونصف السمنة ويتم خلطهم معاً جيداً إلى ان تتجانس كل تلك المكونات.
• يتم اضافة الدقيق تدريجياً لكي لا تتكون كرات من الدقيق ومن ثم توضع ملاعق الخميرة عليه، والسكر وكلها تدريجيا.
• كما يتم الاستمرار في عجن تلك المكونات إلى أن يتم تشكيل عجينة جيدة.
• ثم يتم ترك العجينة لكي تأخذ كفايتها من التخمير.
• وبعد اختمار العجين يتم فردها جيدا ومن ثم يتم اعادة عجنها مرة اخرى لكي تصبح عجينه رقيقه.
• وبعدها يتم تشكيل العجينه جيدا وحشوها بالشيكولاته ومن ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت او السمن.
• ثم توضع الصينية في الفرن إلى أن تصبح جاهزة للاكل وتصبح ذات لون ذهبي.
• ومن ثم يتم اخراجها وتركها فتره لكي ترتاح خارج الفرن ومن ثم قومي بتذوقها.
• وتعد هذه الوصفة ذات مكونات بسيطة و يمكن تحضيرها سريعاً ولا تحتاج إلى مكونات معقدة وكثيرة.