طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة والطعم يجنن موضوعنا اليوم على موقعكم المتميز والمحبب ثقفني ولقمة القاضي من ألذ الحلويات واطعمها ولا غنى عنها لدى الكثير من الناس ونقدم لكم اليوم وصفة سهلة وبسيطة لعمل لقمة القاضي واليكم التفاصيل .

طريقة عمل لقمة القاضي

المكونات المطلوبة لعمل لقمة القاضي

عدد 2 كوب دقيق

القليل من الملح

ملعقة خميرة فورية

ماء دافئ

ملعقة فانيليا سائلة

ملعقة كبيرة من النشا

طريقة التحضير

• نقوم أولاً بخلط الدقيق والماء ونضيف اليهم الخميرة ونضيف عليهم رشه من ملح ونخلطهم جيداً
• نقوم بعد ذلك بإضافة باقي المكونات المذكورة على الخليط حتى يصبح لدينا خليط متجانس يمتاز بالليونة والمرونة ويكون متماسكاً
• نقوم بترك العجينة لكى تخمر لمدة لاتقل عن نصف ساعة
• نقوم بغلي الزيت على النار
• نقوم بتقطيع العجين على شكل قطع صغير بالملعقة ويفضل أن تكون مبللة بالماء
• نضع قطع العجين بداخل الزيت ونقلبها جيداً حتى الاحمرار
• بعد الانتهاء من عمل لقمة القاضي نقوم بإحضار الشربات ونغمس به لقمة القاضي