بعض الأشخاص لا يستطيعون الاستغناء على الحلويات خلال اليوم، نظرا لاحتياج الجسم السكر احيانا وايضا نظرا المذاق اللذيذ المميز، حيث يوجد تنوع في أطباق الحلوى ويتميز كل طبق عن غيره، حيث يوجد انواع كثيرة من الحلويات الخفيفة مثل البسكويت والكيك ولكن يميل البعض والأطفال خاصة إلى تناول غزل البنات، حيث يعد بمذاق لذيذ وخفيف وبألوان مختلفة ولكن أحيانا يصعب توفيره في اى وقت، فسوف نتعرف عن كيفية صنعه في المنزل لكي يتوافر في كل الأوقات بكل سهولة.

يعد غزل البنات من الحلوى اللذيذة والخفيفة التى يعشقها بعض الاشخاص وخصوصا الاطفال، حيث تعد من السكر ويمكن تحضير بالوان عديدة مثل الابيض والروز  والأصفر، وتوجد طرق عديدة لتحضيره مثل الماكينة الخاصة لغزل البنات ولكن احيانا لا توجد هذه الماكينة في كل منزل، لذلك سوف نتعرف على بعض الطرق الأخري بتحضير غزل البنات بدون ماكينة في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل غزل البنات في المنزل

المكونات:-

• كوب وربع من السكر البودر.
• الوان طعام غذائية ( احمر وازرق واصفر ).
• ملعقة خشبية.
• عصا خشبية أو بلاستيكية.
• فانيليا.

خطوات التحضير

• نقوم بإحضار بولة متوسطة عميقة ونضيف إليها السكر البودر وعليه اللون الغذائي المناسب.
• نحضر قفازات ونقوم بارتدائها ونخلط السكر مع لون الطعام عن طريق اليد حتى يصبح السكر باللون المناسب لديكم ويمكن عمله باللون الابيض.
• نقوم بإضافة الفانيليا ونقوم بالخلطه مرة أخري باليد.
• نقوم بإحضار وعاء آخر معدنى ونضع به الخليط المعد ويرفع على النار الهادئة ونقلب بالملعقة الخشبية حتى يصبح السكر مكرمل سائل.
• نقوم باحضار اناء عميق ذو اطراف عالية ويسخن على نار متوسطة ثم نقوم باستخدام الملعقة الخشب باخد كمية قليلة من السكر المكرمل ونضيفه على الإناء بحركة دائرية على كل حواف الإناء حتى تتشكل خيوط غزل البنات.
• نضع غزل البنات في بولة عميقة ونقوم نفس الطريقة مرة أخرى حتى تنتهى كمية الكراميل ويصبح حلوى غزل البنات.
• نقوم بتشكيل كرة من غزل البنات ونقوم بإحضار عصا خشبية رفيعة أو عصا بلاستيكي ويلف عليها غزل البنات.
• يقدم غزل البنات في العصا بكل الالوان المفضلة لديكم.

ملاحظات لتحضير غزل البنات بسهولة:-

• يفضل استخدام وعاء غير قابل للالتصاق لسهولة التعامل مع غزل البنات.
• يحب استخدام سكر بودر لسهولة عملية تذويبه.
• إضافة ألوان غذائية او منكهات طبيعية افضل من من المصنعة.
• يفضل ابتعاد الاطفال عن مكان تحضير غزل البنات حتى لا يصاب أحدهم بأي إصابات.