طريقة عمل مهلبية الشوفان بالفواكه والمكسرات، تعتبر المهلبية من الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص بسبب مذاقها الشهي والمميز، بالإضافة إلى سهولة إعدادها حيث أنها تحتاج إلى مكونات بسيطة وكذلك مجهود بسيط من أجل تحضيرها، ويمكن تحضير المهلبية في المنزل بأكثر من طريقة حسب رغبة كل شخص من العائلة أو كما يحب، وفي سطور المقال التالي سوف نوضح كيفية عمل مهلبية الشوفان بالفواكه والمكسرات.
طريقة عمل مهلبية الشوفان بالفواكه والمكسرات
يمكن من خلال اتباع الخطوات التالية و تجهيز هذه المكونات تحضير المهلبية وهي:
المكونات
- ½ كوب ماء.
- ملعقة عسل نحل كبيرة.
- كوب من اللبن.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- ¼ كوب من السوداني المجروش.
- تفاحة مقطعة.
- ¼ كوب من جوز الهند الناعم.
- ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان.
- ملعقة قرفة صغيرة.
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب ضعي التفاحة المقطعة وضيفي عليها الماء والقرفة وعسل النحل وضعي الوعاء على نار متوسطة حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- بعد ذلك قومي بتصفية التفاح وخذي ماءه فقط وضعي عليه الشوفان واللبن واخلطي المكونات مع بعضها البعض جيداً ثم ضعيهم على النار مرة أخرى.
- قومي بإضافة جوز الهند والفانيليا مع الاستمرار في خلط المكونات حتى يثقل القوام ويصبح سميكاً.
- بعد ذلك أحضري أطباق التقديم واسكبي الخليط بها ويمكنك وضع الفول السوداني على الوجه من أجل التزيين أو اختيار أي نوع مكسرات آخر حسب رغبتك، واتركي الأطباق في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تماماً ثم ادخليها الثلاجة حتى تتماسك.
طريقة عمل كيك الشوفان
وصفه اخري لعمل كيكة الشوفان للتخسيس
المكونات
- كوب سكر.
- كوب وتلت من الدقيق.
- كوب شوفان.
- ¾ كوب زبدة.
- بيضتان.
- ملعقة قرفة صغيرة.
- كوب زبيب.
- 1 ⅔ كوب سكر بني.
- كوب ونصف ماء مغلي.
- ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
- ربع كوب كريمة خفق.
- ملعقة ونصف فانيليا.
طريقة التحضير
- في إناء ضعي الشوفان وأضيفي الماء عليه وامزجي جيداً ثم اتركي المزيج على جنب.
- في إناء آخر ضعي نصف كوب من الزبدة وعليه السكر وكوب سكر بني وقومي بخفقهم جيداً، ثم ضعي البيض والفانيليا والشوفان والقرفة والدقيق والبيكنج بودر واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة بالدقيق ضعي الخليط السابق وادخلي الصينية فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى تنضج.
- في إناء آخر ضعي الكريمة وعليها باقي كمية الزبدة والسكر البني والفانيليا واخفقي جيداً حتى يكون القوام كريمي ثم ضعيها فوق الكيك بعد النضج وادخليها الفرن مرة أخرى تحت الشواية لكي تأخذ اللون الذهبي الحلو.