كرات جوز الهند تعتبر من الثمار اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، كما أن يتم استخدامه بكثرة في كثير من أنواع الحلويات، حيث أنها تضيف للحلويات مذاق طيب ويعتبر من المواد الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن ومن فوائده يحافظ على صحة القلب، كما يعمل على تحسين الهضم والوقاية من مشاكل المعدة، واليوم من خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة تحضير هذه الوصفة المميزة على طريقة الشيف حسن.

كرات جوز الهند للشيف حسن

من خلال المكونات التالية يمكنك عمل كرات جوز الهند بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مكان، وتتمثل هذه المكونات من الآتي:

• كوب كبير الحجم من دقيق السميد الناعم.
• مقدار كوب كبير من اللبن البودرة.
• كوب من السكر البودرة.
• مع وضع كوب من جوز الهند.
• كوب زبدة طرية.
• نصف كوب من القشطة.
• مقدار نصف كوب من حليب مكثف.

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية يمكنك الحصول على كرات جوز الهند اللذيذة بطريقة الشيف حسن، وخطواته كالآتي:

• يتم إحضار وعاء ونضع به كلا من دقيق السميد وجوز الهند والسكر البودرة وجوز الهند، وذلك مع التقليب جيدًا حتى تتجانس المكونات جيدا.
• ثم يتم إضافة الزبدة والقشطة ونصف كوب من اللبن المكثف.
• يجب تقليب المكونات جيدًا حتى يسهل تشكيلها.
• ثم نضيف عدد 2 ملعقة من اللبن المكثف مع التقليب.
• نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يسهل تشكيلها.
• عند وضع الخليط في الثلاجة نضع أيضًا كوب من جوز الهند ويمكن الزيادة حسب الرغبة.
• ثم نقوم بإضافة ملعقة أو ملعقتين من الكاكاو على حسب الرغبة.
• يتم التقليب جيدًا حتى تتجانس الكاكاو وجوز الهند.
• بعد ذلك نخرج الخليط من الثلاجة ثم يتم تشكلها في كرات، ثم نضع الكرات في خليط جوز الهند والكاكاو.

طريقة تقديم كرات جوز الهند

نضع كرات جوز الهند في كاسات من الورق تناسب التقديم، ثم يتم حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى ربع ساعة، كما يمكنك أيضا وضعها في الفرن حتى نحصل على اللون الذهبي، وهذا في حالة عدم وضع الكاكاو من الخارج، ومن ثم يمكنك الاستمتاع بكرات جوز الهند اللذيذة وتقديمها كتحلية رائعة للكبار والصغار.

فوائد جوز الهند

جوز الهند يحتوي على فوائد كثيرة مهمة لصحة الجسم، ومن أبرز فوائدها الآتي:

• يعتبر مصدر غني جدا بالفيتامينات والمعادن.
• كما أن جوز الهند مفيد جدًا للرجال من حيث الصحة الجنسية.
• بالإضافة إلى ذلك يعمل على زيادة مستوى طاقة الجسم.
• ويعمل أيضًا على المساعدة في علاج تضخم البروستاتا الحميد.
• يقوم بتقوية الجهاز المناعي.
• يساعد في السيطرة على السكر في الدم.
• يقوم بإنقاص الوزن.