يزداد التساؤل عن طريقة عمل الجبنة القريش  لأنها من أخف الجبن على المعدة، وعلاوة على ذلك أنها تحمي من الإصابة من الأمراض، لذلك يرغب الكثير من الأفراد في تعلمها وكيفية إعدادها نظرا لارتفاع سعرها في الأسواق، لذلك نوضح لكم داخل المنزل في خطوات بسيطة وسهلة فتابعوا معنا

طريقة عمل الجبنة القريش

المكونات: 

• 2 لتر لبن بلدي
• ربع كوب خل
• كوب زبادي
• رشة ملح

طريقة التحضير:

• نضع اللبن في إناء على النار حتي يصل إلى درجة الدفء ثم يوضع خليط الخل والزبادي ثم تمزج هذه المكونات معا.
• ثم يترك هذا المزيج في مكان دافي ثم يتم التخلص من الماء الزائد ويوضع الملح على الجبنة ثم يترك الماء الزائد عل ثم  تحفظ في الثلاجة .

سلطة يونانية بجبنة القريش

المكونات: 

• 180 جرام من جبن القريش المقطع حلقات
• ثمرة من البصل الأحمر
• 2 ثمرة من الطماطم المقطعة حلقات
• 2 ثمرة من الخيار المقطع حلقات
• رشة من الملح
• رشة من الفلفل الأسود المطحون
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة من الاوريجانو
• 2 ملعقة من أوراق النعناع الطازج
• ملعقة صغيرة من الخل الأحمر

طريقة التحضير:

• يتم إضافة  حلقات الخيار والطماطم والبصل مع زيت الزيتون والأوريغانو  والخل الأحمر .
• يتم خلط المكونات جيدا ثم توضع بعض نقاط زيت الزيتون على حلقات الجبنة القريش .
• ثم يتم وضع إناء على النار ثم توضع حلقات الجبن لمدة دقيقة حتي تتحمر جيدا ثم توضع الحلقات على الخضروات وتوضع عليه أوراق النعناع.

تقديم الجبن القريش بالطماطم

المكونات:

• 1/2 كيلو من الجبن القريش
• 2ثمرة طماطم مقطعة جزيئات صغيرة
• 1/4 كوب زيت زيتون
• ملعقة صغيرة من الكمون
• ملعقة صغيرة من النعناع الجاف

طريقة التحضير:

• يوضع الجبن القريش في إناء واسع ويتم هرسه جيدا ثم يضاف عليه الطماطم وزيت الزيتون ويمزج جيدا مع رشة الكمون والنعناع الجاف.
• يمكن إضافة الفلفل الأخضر إلى الجبن الرومي أو الزعتر.

من الجدير بالذكر أنها من أهم أنواع الأجبان التي تستخدم في وجبات الإفطار خصوصا في مناطق الريف لذلك يبحث العديد عن طريقة عمل الجبنة القريش لاستفادة من فوائدها المميزة.