طريقة عمل البسبوسة المرملة في البيت، تعد البسبوسة من ألذ أنواع الحلويات الشرقية التي نعشقها جميعًا، لكن يتخيل البعض أنه لا يمكن تحضير البسبوسة في المنزل بنفس طعم ومذاق محلات الحلويات.لذلك ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على أفضل طريقة لتحضير البسبوسة المرملة في المنزل بطعم ومذاق أكثر من رائع، كما سنتعرف على سر نجاح البسبوسه من أول مرة.

طريقة عمل البسبوسة المرملة في البيت

سوف نقدم لكم ريقة جديدة ومختلفة لتحضيرها في البيت بطريقة سهله وبمكونات بسيطة .

مكونات عمل البسبوسة المرملة

لن تحتاجي إلى مكونات صعبة لتحضير صينية بسبوسة لذيذة، فجميع المكونات موجودة في المنزل ومتوفرة.

• ٢ونصف كوب سميد بسبوسة
• كوب سمنة
• نصف كوب زبادي
• نصف كوب ماء
• نصف كوب حليب
• نصف كوب سكر
• ملعقة صغيرة بيكينج باودر

مقادير شربات البسبوسه

• كوب ونصف ماء
• كوب سكر.
• عصير ليمونه.

طريقة تحضير البسبوسه بالزبادي

يجب اتباع خطوات تحضير البسبوسة بكل دقة، حتى تحصلي على طعم ومذاق رائع، فبعد تحضير المكونات السابقة عليكي القيام بالخطوات التالية:

• ضعي نصف كوب من الماء ونصف كوب من السكر معًا على نار هادئة.
• اتركيهم حتى تغلي المياه وتختفي حبيبات السكر تمامًا، ثم ضعي نصف كوب من الحليب واتركيه أيضًا حتى يغلي.
• قومي بإضافة كوب السمن واتركيها حتى تذوب في المكونات السابقة وتكون طبقة على الحليب.
• ارفعي المكونات السابقة من على النار واتركيها حتى تبرد قليلًا.
• في وعاء عميق ضعي 2 ونصف كوب من دقيق السميد(البسبوسة) ونصف كوب زبادي والبيكنج بودر.
• ثم قومي بإضافة الحليب والسمن بهدوء على السميد، ثم اخلطي المكونات بالمضرب اليدوي برفق ولمدة قصيرة.
• ادهني صينية البسبوسة بملعقة من السمن، ثم صبي المكونات السابقة بها ووزعيها برفق.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وضعي بداخله صينية البسبوسة في الرف الأوسط.

تحضير شربات البسبوسه

أثناء وجود البسبوسة في الفرن قومي بتحضير الشربات باتباع الخطوات التالية

• ضعي كوب ونصف من الماء على نار هادئة، ثم ضعي كوب من السكر.
• اتركي الماء حتى يغلي تمامًا، وتختفي حبيبات السكر، ثم ضيفي عصير ليمونه.
• ارفعي الشربات من على النار.
• بعد أن تصبح البسبوسة باللون الذهبي الرائع، قومي بإخراجها من الفرن وضعي عليها الشربات الساخن وهي ساخنة.
• اتركي البسبوسة حتى تبرد قليلًا، ثم قومي بتقطيعها وتقديمها