طريقة عمل حلوي بدون فرن سهلة وسريعة يبحث عنها الكثير من الأشخاص خاصة في فصل الصيف بسبب الجو الحار لان ربه البيت لا تفضل عمل الحلويات بالفرن أثناء الصيف نظرا لشدة الحرارة في المطبخ لذلك تبحث عن الوصفات السهلة والسريعة بدون استخدام الفرن وصفتنا اليوم تحظى بأقبال الجميع نظرا لمذاقها الشهي المميز وقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية وطعمها الشهي بالإضافة إلى مكوناتها البسيطة المتوفرة في كل مطبخ منزل، وصفه اقتصاديه غير مكلفه وتعد من الحلوي المميزة الفاخرة التي تقدم للضيوف بجانب المشروبات سوف نتعرف سويا على هذه الحلوة من خلال هذا المقال.

مقادير حلوي بدون فرن

المقادير:

• عدد 25 قطعة من البسكويت السادة مطحون وناعم جدا.
• عدد سبع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.

مقادير الكريمة:

• ملعقة طعام كبيرة من الزبدة الطرية.
• ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا السائلة.
• واحد كوب من الكريمة السائلة.
• ملعقة كبيرة من السكر البودر.

غدير صوص الشيكولاته:

• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي النقي.
• 120 جرام من الشيكولاته الخام.

طريقة تحضير حلوى بدون فرن

1. نجهز صينية ثم نضع بداخلها ورق الزبدة.
2. نقوم بطحن البسكويت من خلال الكبة الكهربائية وفي وعاء عميق نضع البسكوت المطحون وعليه الزبدة المذابة ونخلط جيدا.
3. نقوم بتوزيع البسكويت في قاع الصينية بالتساوي ثم نضع الصينية في الثلاجة لحين تحضير الكريمة.
4. ثم نضع السكر البودر والزبدة الطرية مع الكريمة السائلة ومستخلص الفانيليا السائل.
5. و بالمضرب الكهربائي نخفق المكونات السابقة جيدا حتى يتم التجمد.
6. نأتي بصينية البسكوت المطحون من الثلاجة ونقوم بتوزيع الكريمة فوق طبقة البسكويت المطحون مع مراعاة التوزيع الجيد بالتساوي.
7. نقوم بوضع الصينية في الثلاجة مرة اخرى لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك طبقه الكريمة وبعد نخرجها من الثلاجة.
8. نقطع الشوكولاته إلى مكعبات ثم توضع في وعاء ويضاف إليها الزيت ثم نتركها حتى تذوب على بخار الماء مع التقليب باستمرار حتى الوصول إلى ذوبان الشوكولاته.
9. ثم نخرج الصينية من الثلاجة بعد أن تتماسك طبقة الكريمة ويسكب فوقها الشوكولاته ونساوي السطح جيدا وبعد تقطع الحلوى بالسكين إلى مكعبات.

قومى بتقديمها في طبق التقديم لأفراد الأسرة أو للضيوف.