كوكيز زبدة الفول السوداني ، من ألذ وأسهل أنواع الكوكيز التي يمكن إعدادها على الإطلاق، فهي تتكون من ثلاث مكونات فقط ومدة التسوية لا تتجاوز ١٢ دقيقة، فهي من الوصفات سريعة التحضير، كما أنها تتميز بمذاق خاص ولذيذ وقوام هش.

كما يمكن تزيينها بأنواع عديدة من المكسرات حسب الرغبة، ويمكن إعدادها كذلك بدون أي إضافات، وسنتعرف فيما يلي من خلال موقع ثقفني على طريقة إعدادها خطوة بخطوة، كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل الدونات باللوتس، وكذلك زبدة اللوتس، وفيما يلي سنتعرف على طريقة عمل كوكيز زبدة الفول السوداني.

مكونات كوكيز زبدة الفول السوداني

تتكون هذه الوصفة من ثلاث مكونات فقط وهي مكونات غير مكلفة للغاية، كما يمكن إعداد زبدة الفول في المنزل دون الحاجة إلي شرائها، وسنتعرف على مكونات هذة الوصفة فيما يلي وهي كالتالي:

• كوب من زبدة الفول السوداني.
• ١ كوب أو كوب إلا ربع من السكر.
• ١ بيضة.

طريقة التحضير

تتميز طريقة تحضير كوكيز زبدة الفول السوداني ببساطتها، فهي لا تحتاج إلي مضرب كهربائي أو إلي العديد من الأدوات وطريقة تحضيرها كالتالي:

•  نقوم بوضع جميع مكونات الوصفة في إناء بحجم مناسب.
• ثم بواسطة الملعقة نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضهم البعض ونمزجهم جيدا حتي تتجانس جميع المكونات.
• وبعدما تمتزج المكونات جيدا وتصبح عجينة واحدة متماسكة نقوم بتكوير العجينة إلي كور بحجم الليمونة أو بحجم متوسط مناسب.
• ثم نقوم برص الكور على صاج عليه ورقة زبدة.
• ثم بواسطة الشوكة نقوم بالضغط على العجينة ككا هو موضح بالصورة حتى تأخذ شكلا جماليًا.

• كما يمكننا بإضافة أي نوع مفضل من المكسرات بدلا عن ذلك.
• ثم نقوم بإدخال الصاج في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين ١٠ إلى ١٢ دقيقة
• وبعدما يتم تسوية الكوكيز نقوم بوضع الصاج جانبا حتي تبرد الكوكيز على الصاج وبعد ذلك نقوم برفعها من على الصاج لكي لا تتفتت.
• ثم تكون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.