تخزين الطماطم من السنه للسنه بدون تغيير في اللون أو الطعم ، الطماطم من أن أنواع الخضروات التي لا غني عنها في المنزل ولذلك يجب أن تكون متواجدة بصفة مستمرة في البيت ولكن كلنا نعرف أن الطماطم تأتي عليها أوقات في السنة ويرتفع سعرها أرتفاع شديد، وكل الوجبات التي يتم تحضيرها في المنزل تكون الطماطم عنصر أساسي فيها ولذلك بحثت الكثير من النساء للوصول إلى طريقة تحتفظ بالطماطم أطول وقت ممكن، ولا نحن نقول لجميع النساء لا تبحثي كثيرا لأننا سوف نقدم لكم أكثر من طريقة لتخزين الطماطم في الفريزر بكل سهولة ويسر، وكل ما يجب عليكم فعله هو متابعة وقراءة باقي الفقرات القادمة ابقوا معنا وتابعونا.
طريقة تخزين الطماطم في الفريزر بكل سهولة
الطماطم التي تباع في السوبر ماركت على شكل صلصة يوجد عليها مواد حافظة، ويكون طعمها غير جميل مثل الطماطم التي نقوم بتخزينها في المنزل، ولكن في بعض الأوقات ومع غلاء الأسعار تقوم معظم النساء بشرائها، لأنها لو قامت بشراء كمية كبيرة من الطماطم ويتم وضعها في الثلاجة تتعفن بسرعة كبيرة ولكن نحن سوف نقدم لكم خطوات تخزين كما هي حبة بحبة، وإليكم الخطوات:
- يتم التخلص من الجزء الأخضر الموجود أعلى الطماطم.
- يجب وضع وعاء على النار ويتم تركها حتى يتم الغليان.
- يجب وضع علامة إكس في حبة الطماطم.
- يجب وضعها في الماء لمدة خمسة دقائق فقط.
- يجب بعد ذلك تصفية الماء جيدا.
- يجب إزالة القشرة الخارجية من الطماطم، ويجب وضع الطماطم في كيس بلاستيك.
- يجب وضعه في الفريزر.
- يجب وضع الأكياس فوق بعضها حتى لا تأخذ مساحة كبيرة في الفريزر.
الطريقة الثانية لتخزين الطماطم في الفريزر
الطماطم لها أكثر من طريقة لتخزينها في الفريزر، وتتلخص خطوات التخزين الثانية في:
- يجب التخلص من الجزء الأخضر الموجود في الطماطم.
- يجب تقطيعها ووضعها في الخلاط ويتم فرمها.
يجب وضعها في وعاء على النار حتى يتم تسويتها جيدا. - نتركها حتى تبرد تماما.
- يجب وضعها في أكياس بلاستيك.
يجب وضع الأكياس في الفريزر.