تعد الهريسة من أجمل الحلويات الشرقيه المشهورة، التى تقدم فى الافراح والتجمعات العائلية وخصوصاً المناسبات والاعياد، فإنها تحضر من عدة مكونات ومستلزمات بسيطة غير مكلفة، وكل مكون يعطى نكهة مميزة للهريسة، وايضا تعطى الكثير من الفوائد الصحية والفيتامينات الضرورية التى بحاجة إليها جسم الانسان، فبعض من الأشخاص يعتقدون أن الهريسة نوع تحلية فقط، بل انها كتلة من الفوائد المتعددة التى تعلى كفائة الجسم وتعطية التغذية الصحية المفيدة له، واهمها الحفاظ على صحه الاسنان والمفاصل لإحتوائها على نسبة كبيرة من الكالسيوم الموجود فى الحليب، كما أنها تحتوى على الاوميجا3 المفيد لتغذيه خلايا الدم وحماية الجسم من الأنيميا وفقر الدم، الذى تحتويها المكسرات المضافة إلى الهريسة، تحافظ على الوزن الطبيعى للجسم فالسميد يشعرنا بالشبع وامتلاء المعده لفترة طويلة، تحسين وظائف الكلى والكبد، الوقاية من أمراض القلب، تساهم بشكل كبير في تحسين الزاكرة والمزاح العام وتقاوم العطش، تعالج الفطريات والبكتريا وأمراض الجهاز التنفسي ونزلات البرد هذا بفاعلية جوز الهند الذى يحتوى على فيتامين b و e الذين يعالجون جميع مشاكل الجسم وتقوية المناعة فإنها حلوة مفيدة لها طعم ومذاق طيب ومميز عن باقى الحلويات الشهيرة فهى لها ترميلة رائعة وقوام طرى وجميل يفتح النفس لتناولها بكميات، فى هذا المقال نقوم بوضع المقادير المطلوبة لتحضير الهريسة المرملة بنفس جودة وطعم الجاهزه .

الكثير منا لا يعرفون المقادير المطلوبة لتحضير حلوى الهريسة المرملة بنفس جودة وطعم الجاهزه، لذلك نقدم لكى اسهل طريقه لعمل الهريسة التى تعتبر اشهر الحلويات الشرقية التى نالت انتشار واسع فى كافة الدول العربية، أنه حلوى مميزة بقوامها الناعم وترميلتها الجميلة التى لا تقاوم، فجميع أفراد العائلة يحبون تناول الهريسة المرملة كاتحلية مميزة سهلة التحضير .

طريقة عمل الهريسة المرملة

مكونات عمل الهريسة المرملة ;

• 3 أكواب من الشربات المكثف
• 1 كوب من الحليب السايل
• 1 ملعقه كبيره من البيكنج باودر وملعقة صغيرة من الفانيليا السايله
• 3 أكواب من السميد أو بسبوسه جاهزة
• نصف كوب من السكر
• 4 ملاعق كبيرة من السمنة
• كمية مناسبة من المكسرات مثل اللوز أو البندق
• 2 ملعقه كبيره من الطحينة لدهن الصنيه

طريقة تحضير الهريسة المرملة

اولا نقوم بإحضار اناء عميق نضع به السميد والسكر والبيكنج باودر وملعقة الفانيليا ثم نضيف السمنه ونقلب جيدا ثم نضع الحليب ونقلب حتى يصبح الخليط متجانس تماماً ثم نقوم بدهن صنيه متوسطه الحجم نضع بها الطحينه لعدم التصاق الهريسة ثم نضع خليط الهريسة ونضيف عليها المكسرات المتاحة لديكى ثم نقوم بإدخال الصنية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة فقط ثم اخرجى حلوى الهريسة ضيفى الشربات وهى ساخنه وبالهنا والشفا .