أسهل طريقة لخبز الصاج يعتبر من اشهر أنواع الخبز حيث يتميز هذا الخبز بخفته ورقته حيث انه من أنواع الخبز المتداولة بين الناس، وذلك لأنة يفضله معظم الأشخاص لمذاقة المتميز، حيث انه سمى بعيش الصاج لان يطهى على الصاج، ولكن حاليا تم استبدال الصاج بالمقلاة الغير لاصقة حيث انه من الوصفات السهلة السريعة فى تحضيرها، حيث انها لا تاخذ وقت ولا مجهود فى صنعها بالمنزل وغير مكلفة وبسيطة فى تنفيذ خطواتها  وتطبيقها بمنتهى الدقة لكى تحصلي على الذ طعم لخبز الصاج، حيث انه من أنواع الخبز التي لا غنى عنها فى المنزل ومهم جدا، وذلك لكثرة استخدامه في الكثير من الأطباق كالمنسف وعند أعداد شاورما اللحوم او شاورما الدجاج، حيث وضعها فى خبز الصاج بيعطيها طعم ومذاق المطاعم، ومن اهم خطوات نجاح خبز الصاج ان يرقق العجين للغاية، وذلك لكى تحصلي على خبز صاج شهى ولذيذ وسيتم التوضيح من خلال موقع ثقفنى عن أسهل طريقة لخبز الصاج.

أسهل طريقة لخبز الصاج

المقادير

•  3 كوب دقيق ابيض.
• 1 كوب ماء دافئ أو اكثر حسب الاحتياج.
•  2 ملعقة كبيرة زيت.
• رشه ملح.

طريقة تحضير الخبز

1. القيام باحضار بولة عميقة كبيرة ونضع بها الدقيق بعد نخلة.
2. يتم وضع الزيت ورشة الملح على الدقيق.
3. ثم نقوم بوضع الماء الدافئ ونزيد بحسب احتياج العجين.
4. يتم التقليب حتي تتحول إلي عجينه متماسكه القوام.
5. القيام بالاستمرار بالعجن يدويا حتى تتحول الى عجينه مناسبه  القوام وملساء.
6. يتم تركها قليلا حتى ترتاح.
7. ثم يتم تقطيع العجينة على شكل كرات بأحجام متناسبة.
8. القيام بفرد كور العجين بالنشابة علي سطح المطبخ بعد وضع طبقة من الدقيق بحيث تكون طبقه غير سميكة واتركيه لكى يرتاح مرة اخرى.
9. يتم فرد كل كورة جيدا حتي يكون القوم رقيقا.

كيفية تسوية خبز الصاج

1. ثم فى مقلاة سابقة التسخين مدهونة بزيت خفيف نقوم بوضع قطعه قطعه.
2. يتم بعد وضع القطعة نتنظر قليلا ثم نقوم بقلبها علي الوجه الأخر ثم كرري ذلك في باقي كمية الخبز.
3. القيام باخراج خبز الصاج على طبق مسطح ثم نقوم بوضع فوطه نظيفة علية.
4. ثم يجب تغطيته جيدا حتي الاستخدام ليظل طري لا ينشف.