كيكة الشيكولاتة من أهم الحلويات التي قد يعشقها الكثير من الناس، فهي تتكون من مجموعة من العناصر الغذائية الهامة جدًا للجسم، كما أن أهم ماتتميز به أنها تقدم في العزائم والمناسبات فهي تتمتع بشكل وطعم رائع شهي، والان سوف نعرض في السطور القادمة كيفية تحضير كيكة الشكولاتة بمكونات تتواجد في كل منزل بتكاليف محدودة ودقائق معدودة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

المكونات:

  • عدد ٢ كوب من الدقيق الأبيض الخاص بالمخبوزات .
  • ١ كوب سكر ناعم.
  • ٥ ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
  • ١ ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ١ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ١ كوب من الزبادي.
  • ١ كوب من اللبن.
  • نصف كوب من الزيت.
  • عدد ٣ بيضات.

طريقة التحضير:

  • في البداية يلزم إحضار وعاء كبير، ثم نقوم بوضع كمية الدقيق والبيكنج بودر و رشة من الملح و يتم التقليب جيدًا حتى يمتزجان مع بعضهما تمامًا.
  • بعد ذلك في الخلاط يتم وضع مقدار الزيت، السكر، اللبن، الزبادي، الكاكاو، ثم يتم خلطهم جيدًا.
  • نأخذ حوالي مقدار كوب من هذا الخليط السابق.
  • بعد ذلك يتم إضافة البيض، الفانيليا إلي الخلاط ويتم خلط جميع المكونات جيدًا حتى يمتزجان مع بعضهما.
  • يتم اضافة الخليط السابق على الدقيق ويقلب بالمضرب اليدوي في اتجاه واحد.
  • نقوم بإحضار صينية ويتم دهان الصينية بقليل من الزيت ورشة من الدقيق، ثم نقوم بوضع الخليط تدريجيًا.
  • يتم إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة حتى تنضج الكيك تترك تبرد ثم نقوم بتقطيعها حسب الرغبة، ثم نقوم بوضع مقدار الكوب السائل الذي تم أخذه من الخليط السابق تحضيره.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاته الاسفنجيه

المكونات:

  • ٤ بيضات.
  • عدد ٣/٤ كوب من السكر.
  • ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • عدد ٣/٤ كوب من الدقيق.
  • ١/٤ كوب من الكاكاو الخام.
  • ١ ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ١ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير:

  • في وعاء متوسط الحجم ضعي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، رشة الملح، ثم يتم التقليب جيدًا.
  • بعد ذلك يتم خفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.
  • يتم إضافة مقدار الزبدة ونخلط المكونات جيدًا حتى يمتزجان مع بعضهما.
  • يتم اضافة الدقيق ويقلب جيدًا بإستخدام ملعقة خشبية.
  • بعد ذلك يتم وضع الخليط في قالب مدهون بقليل من الزيت ورشة من الدقيق، ثم يتم إدخال القالب الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • يلزم تسخين الفرن قبل تحضير الكيك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حاسبة الحمل والولادة بالتاريخ الميلادي والهجري