وصفة لإعداد صينية سمك بالطماطم الشهية، كبار السن يفضلون تناول اللحوم الخفيفة التي لا تحتاج إلى عملية هضم شديدة، لذلك نجد أن السمك من أكثر اللحوم التي يفضلون تناولها، فهو مغذي ومفيد ويحتوي على فيتامينات وبروتينات هامة تساهم في مد الجسم بطاقة عالية، كما يعتبر من اللحوم سهلة الهضم.

ويعتبر السمك من اللحوم المغذية للمخ فهو يزيد من التركيز والذكاء، لذلك ينصح الأطباء الأمهات بتقديمه لأبنائهن مرتين في الأسبوع، لذلك نجد أن الأمهات تبحث دائما عن طريقة عمل صينية سمك بالبندورة، حيث يعشق الأطفال هذه الطريقة من الأسماك، لذا سوف نوضحها لكم خلال السطور القادمة.

وصفة لإعداد صينية سمك بالطماطم الشهية

تقديم الأسماك بأطعمة مختلفة يساهم في زيادة رغبة وإقبال الأطفال والشباب علي تناوله، حيث أن كثير من الشباب يرفضون تناوله، لذلك تحرص الأمهات على طهيه بأشكال مختلفة حتي ينال إعجاب أولادها.

ويعتبر صينية السمك بالبندورة من ألذ الأطعمة التي يمكن تحضير السمك من خلالها، كما إنها سريعة التحضير وتمكن تحضيرها عند العودة من العمل متأخر، كوجبة سريعة التحضير وشهية المذاق، وتتمثل المكونات التي نحتاجها لتحضير صينية سمك بالبندورة في الآتي.

• نصف كيلو من سمك الفيليه ويكون خالي من الشوك.
• ملعقة من بهارات السمك.
• ملح وكمون.
• عصير ليمون.
• ربع كيلو من البندورة.
• كزبرة.
• بصلة مقطعة شرائح.
• فصين ثوم مفرومين.
• زيت.

طريقة عمل صينية سمك بالبندورة

الأسماك بأنواعها المختلفة مفيدة للجسم، وتساعد على زيادة نسبة الذكاء، كما تناسب مرضي القلب والكوليسترول لأنها لا تحتوي على دهون ضارة، وتعتبر من أفضل أنواع اللحوم المغذية للجسم، وتحضير السمك الفيليه في الصينية بالبندورة يشجع الجميع على تناوله، حيث يكون الطعم لذيذ ومميز، وتتمثل طريقة عمل سمك بالبندورة من خلال إتباع الآتي.

1. أولاً يتم وضع بهارات السمك والكمون والملح على السمك.
2. نحضر صينية ونضع فيها السمك.
3. بعدها نضع الكزبرة والبندورة وعصير الليمون والثوم في الخلاط ويتم الفرم.
4. نضع تلك الخليط على السمك مع وضع شرائح البصل والزيت.
5. يتم تسخين الفرن ووضع السمك فيه حتى ينضج بشكل كامل.