طريقة عمل شاورما الدجاج السورية بطريقة المحلات، حيث حرصنا اليوم على إحضار الوصفة لك بحذافيرها من شيفات مختصين تستطيع من خلالها التعرف على المكونات السرية التي يتم العمل على استخدامها، بالإضافة إلى الحصول على الطعم والنظافة التي لن تستطيع الحصول عليها بالتأكيد داخل أي مطعم آخر، لذلك إليك الآن التفاصيل التي تريد التعرف عليها عبر الفقرات التالية.

طريقة عمل شاورما الدجاج السورية

بما أن أخوننا من السوريين انتشروا بشكل كبير في جميع أنحاء الوطن العربي وجعلونا نتعرف على المذاق الشهي للشاورما الخاصة بهم، فهناك بعض الأشخاص يتساءلون عن ما هي المكونات والتوابل التي يتم صنع هذه الأكلة الشهية التي لا مثيل لها منها، لذلك حرصنا على إحضار لك الوصفة الكاملة بالمقادير حتى تتمكن من الحصول على مذاق مميز وطعم رائع ومن المنزل، تعرف على المكونات الآن.

مكونات الشاورما السوري

تستطيع الآن أن تقوم بعمل الشاورما السوري إذا قمت باتباع هذه النقاط:

• نصف كيلو من صدور أو أوراق الدجاج المخليه يمكنك خلط الاثنين معًا.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
• تصف ملعقة من الثوم البودر والبصل البودر.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار.
• نصف كوب من البصل المبشور.
• ثلاث فصوص ثوم.
• ملعقة كبير من زيت الطعام.
• كوب زبادي أو روب.
• ملح طعام على حسب الرغبة.

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري بالفرن

يجب أن تقوم بتجميع كل المكونات السابقة وأحرص على طرقهم ساعتين إلى ليلة كاملة على الأقل، حتى يتشرب الدجاج التتبيله بشكل جيد.

• قم الآن بالعمل على تقطيع الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم، وأحضر مقلاه وضعها على الموقد حتى تسخن.
• قم بوضع الدجاج بالتتبيلة الخاصة به، بدون أي مواد دهنية وهذا لأنك قد قمت بوضع ملعقة في السابق.
• يجب أن تقوم الآن بتقليب الدجاج حين تأخذ لون من الأسفل.
• الآن قم بتقليب الدجاج جيدًا وضعه على حرارة متوسطة إلا تمام النضج.
• كما يمكنك وضع الدجاج في وعاء مناسب ووضعه في الفرن لتحصل على مذاق مشابه بشكل كبير للشاورما في المحلات.

طريقة تقديم الشاورما السوري

يمكنك تقديم الشاورما السوري بالعديد من الطرق منها أن تقوم بأكلها بواسطة عيش الصاج الشهري، أو يمكنك وضعها على أرز مضاف إليها الثومية والعيش المحمص الشامي، لتحصل على أفضل فتة شاورما يمكنك أن تأكلها على الإطلاق.