تعتبر المعجنات بالشوفان من إحدى الأطباق التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص فلديها مذاق شهي للغاية وتقدم لأفراد الأسرة في أي وقت وترغب كل أم في أن تقدم إلى أفراد أسرتها مأكولات جديدة وشهية ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير معجنات بالشوفان.

طريقة تحضير معجنات بالشوفان

يتم تحضير المعجنات بالشوفان بخطوات بسيطة كما أن المقادير غير مكلفة على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير معجنات الشوفان.

مكونات معجنات الشوفان المشبعة

1. كأسان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
2. كأس من الشوفان الناعم.
3. ملعقة من الخميرة الفورية.
4. ملعقة صغيرة من الملح.
5. زعتر جاف.
6. ملعقتان من السمن.
7. زيتون شرائح.
8. بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
9. القليل من الفانيليا.
10. القليل من الحليب.
11. جبنة موزاريلا.

خطوات تحضير معجنات الشوفان المشبعة

يتم تحضير معجنات بالشوفان بخطوات بسيطة للغاية وإليكم تلك الخطوات:

1. يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من الدقيق والشوفان والزيتون والسمن والخميرة والزعتر والبيضة والفانيليا وملح ولبن.
2. القيام بخلط المقادير مع بعضها البعض لحين أن يتشكل لديكم قوام متجانس.
3. بعد ذلك يتم ترك العجينة لحين أن تختمر لمدة ساعة.
4. القيام بفرد العجية ثم يتم تقطيعها على هيئة دوائر.
5. يتم إضافة الجبنة الموتزاريلا وتركها على الوجه
6. ثم يتم رصها على صاج الفرن المدهون بالزيت.
7. القيام بخبزها في الفرن وتركها لحين أن تنضج بشكل نهائي.

طريقة تحضير فطيرة الشوفان بالزبادي والموز

تعتبر فطيرة الشوفان بالزبادي والموز من إحدى أنواع المخبوزات التي تتسم بالمذاق الشهي كما أنها سهلة التحضير وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير فطيرة الشوفان بالزبادي والموز.

مكونات فطيرة الشوفان بالزبادي والموز

1. كوب من زبادي.
2. مشروب القيقب وفقًا لرغبتكم.
3. موز ويتم تقطيعه وفقًا للرغبة.
4. كأس وربع من الشوفان.
5. كأس وربع من الدقيق.
6. ملعقتان من السكر.
7. ملعقتان من البيكنج بودر.
8. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
9. ربع ملعقة من الملح.
10. حبتان من البيض.
11. كأس ونصف من الحليب كامل الدسم.
12. ملعقتان من الزبدة.
13. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
14. ملعقة من الزبدة.

خطوات التحضير

يتم تحضير فطائر الشوفان بالزبادي والموز بخطوات بسيطة للغاية فتتبعوا معنا في السطور الآتية طريقة التحضير خطوة بخطوة:

1. يتم الحصول على محضر الطعم ويتم فرم الشوفان فيه ويتم الاستمرار في ذلك لحين أن يصبح الشوفان ناعم للغاية.
2. بعد ذلك يتم نقل الشوفان المطحون إلى إناء كبير ثم يتم إضافة كافة المكونات الجافة وهي كلًا من الدقيق والسكر ومسحوق الخبز وجوزة الطيب والملح ويتم الخلط لحين أن تمتزج كافة المقادير مع بعضها البعض.
3. يتم خلط البيض بعد كسره في إناء وبعد ذلك يتم إضافة كلًا من الحليب والزبدة والفانيليا لحين أن يتشكل لديكم خليط متجانس.
4. بعد ذلك يتم ترك فراغ بين كافة المكونات الجافة وبعد ذلك يتم إضافة البيض في ذلك الفراغ مع الحرص على التقليب بكل رفق لحين أن تختلط كافة المكونات مع الحرص على عدم المبالغة في التقليب حتى لا تكون الفطائر صلبة كثيرًا.
5. بعد ذلك يتم ترك الخليط لحين أن يرتاح لفترة عشرة دقائق.
6. بعد ذلك يتم الحصول على مقلاة ويتم تسخينها وبعد ذلك يتم دهنها بكمية من الزبدة مع استخدام المنشفة للتخلص من أي زوائد.
7. يتم تشكيل العجينة على شكل فطائر ثم يتم وضعها في المقلاة ويتم تركها لحين أن تنضج ويتغير لونها إلى اللون الذهبي.
8.  يتم الانتظار لبضعة من الوقت وتقلب على الناحية الأخرى وبعد ذلك تقدم وهي ساخنة وبالهناء عليكم جميعًا.

طريقة تحضير فطائر الشوفان بالعسل

يمكن بكل سهولة الآن تحضير فطائر الشوفان بالعسل بمكونات بسيطة للغاية وفيما يلي تلك المكونات:

1. زبدة.
2. سكر ناعم.
3. أربعة ملاعق من العسل.
4. شوفان.

خطوات التحضير

يتم تحضير فطائر الشوفان بالعسل بخطوات بسيطة للغاية وفيما يلي تلك الخطوات:

1. يتم إذابة ورق الزبدة والسكر والعسل على النار المتوسطة مع التقليب.
2. بعد ذلك يتم وضع الشوفان في إناء الخلط ثم الخليط السابق وبعد ذلك يتم التقليب لحين أن تختلط كافة المكونات مع بعضها البعض.
3. يتم إضافة الخليط السابق إلى القالب وباستخدام الملعقة يتم توزيع الخليط بصورة متساوية ويتم تركه للطهي لمدة ربع ساعة لحين أن يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
4. بعد ذلك يتم تركها لحين أن يبرد ثم يتم إزالتها وتقطيعها إلى مكعبات.

مقادير كوكيز الشوفان بالزبيب

1. كوب واحد من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
2. كوب ونصف الكوب السكر ويفضل ناعم.
3. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة عسل أسود.
4. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. ملعقة صغيرة من القرفة.
6. ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
7. بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
8. ثلاثة أكواب ونصف الكوب من الشوفان.
9. كوب إلا ربع من الزبيب
10. نصف كوب من المكسرات.
11. نصف الكوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
12. رشة ملح طعام ناعم.