بودنج الشوكولاتة ، هي حلوى باردة سريعة التحضير وغير مكلفة، يعشقها الأطفال كثيراً لمذاقها الطيب والمنعش، تعطي شعور بالانتعاش في فصل الصيف، مكوناتها صحية ومفيدة وغير مكلفة موجودة في جميع المنازل، عند إعدادها في المنزل لا تحتاج إلي مجهود أو وقت طويل، حضريها لأطفالك في المنزل بكل سهولة بدلاً من شرائها من الخارج بسعر غالي ولضمان صحة أطفالك، هي من أطباق الحلويات الشهية التي تتميز بطراوتها ومذاقها الرائع، وهي من أكثر الحلويات الباردة المثلجة المحببة لدى الأطفال والكبار، لها مذاق لذيذ جداً ورائع يجعل الإقبال عليها بشكل كبير من قبل الجميع، يمكن تقديمها للضيوف أيضاً وفي المناسبات المختلفة، لذا سوف نقدم لكم من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، طريقة عمل بودنج الشوكولاتة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات عمل بودنج الشوكولاتة

هيا بنا نتعرف علي مقادير هذه الحلوى الباردة وهي كالاتي:-

• لتر من الحليب السائل.
• معلقة كبيرة من الدقيق.
• 2 معلقة كبيرة من النشا.
• 3 ملاعق كبار من الكاكاو الخام.
• كوب من السكر.
• 100 جرام من الشوكولاتة الخام.
• معلقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

سوف نقدم لكم من هنا خطوات تحضير بودنج الشوكولاتة اللذيذ في المنزل وهي كالتالي:-

1. نضع اللبن مع النشا والدقيق والكاكاو والسكر في حلة ونخلط علي البارد.
2. ثم نرفعهم علي النار مع التقليب المستمر، حتي يثقل القوام ثم نطفئ النار.
3. بعد ذلك نضيف الزبدة والشوكولا الخام، ونقلب حتي تذوب تماماً.
4. عندما يهدئ الخليط يصب في البوالات الخاصة، وتزيين بالشوكولاتة المبشورة والمكسرات ثم يوضع في الثلاجة حتي يبرد تماماً.

طريقة عمل كرات الطاقة اللذيذة

من هنا سوف نتعرف علي خطوات عمل هذه الحلوى الشهية وهي كما يلي:-

• نحضر بولة ونضع بها كوب من الكورن فليكس المقرمش، وينعم ثم يوضع كوب من المكسرات المشكل ويوضع كوب شكولاتة بالحليب، ويقلب الخليط حتي يتجانس.
• ثم نقوم بوضع كمية من الزيت لتدهن بها اليد، ونكون كرات مستديرة وتوضع في طبق علي ورق زبدة، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة، بعد ذلك تكون جاهزة للتقديم.

طريقة عمل كرات الكاكاو بالحليب المحلى

هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير هذه الحلوة وهي كالاتي:-

1. في وعاء علي نار متوسطة، قومي بإذابة 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي لها الحليب المكثف ثم الكاكاو مع التقليب بشكل مستمر حتي يثقل القوام.
2. ثم ارفعي الخليط من علي النار وضعي جانباً حتي يبرد تماماً، ثم ادهني يدك بقليل من الزيت، واصنعي من الخليط كرات صغيرة.
3. بعد ذلك اغمسي الكرات في الفارميسيلا حتي تغطيها تماماً، ثم رصيها في طبق التقديم، وكرر العملية حتي تنتهي من الكمية.

طريقة عمل كرات القرفة بالسكر اللذيذة

من هنا سوف نتعرف علي خطوات تحضير هذه الحلوى وهي كالاتي:-

• نقوم بإحضار بولة كبيرة، ونضع بها 2 كوب من الدقيق مع 2 معلقة كبيرة من الحليب، مع 2 معلقة كبيرة سكر مع رشة ملح مع معلقة بكينج بودر، ونخلطهم جيداً.
• ثم نضيف عليهم 2 معلقة كبيرة من السمنة، مع ربع كوب ماء ونخلط المكونات كلها جميعاً، حتي نحصل علي عجينة طرية.
• تترك بعد ذلك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق، ثم نشكلها بعد ذلك إلي كرات، نسخن الزيت جيداً ونقلي الكرات حتي تتحمر.
• بعد كدة للتغطية، نضع كوب من السكر مع 4 ملاعق من القرفة، في كيس ونضع الكرات بداخله علي مراحل، ونغلق الكيس ونحرك ليتغطوا جيداً بالخليط.
• ثم يقدم بعد ذلك في طبق التقديم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل كرات جوز الهند بالفانيليا

من هنا سوف نذكر لكم طريقة عمل هذه الحلوى وهي كما يلي:-

1. في بولة متوسطة الحجم، ضعي كوب من جوز الهند مبشور، مع كوب سكر بودرة، مع 2 معلقة كبيرة فانيليا.
2. ثم اضيفي 2 معلقة كبيرة كريمة، إلي جوز الهند، واخلطي المكونات برفق.
3. بعد ذلك قومي بتشكيل، مزيج جوز الهند والكريمة، إلي كرات متوسطة الحجم.
4. ثم قدمي كرات جوز الهند، مع العصير الفريش.

طريقة عمل كرات الشوكولاتة بجوز الهند

سوف نتعرف علي أبسط الخطوات لعمل هذه الحلوى اللذيذة وهي كما يلي:-

• قومي بسحق 250 جرام من بسكويت الشاي، بواسطة الخلاط الكهربائي أو الشوكة، ثم ضعيهم في وعاء.
• ثم ضيفي عليهم ربع كوب من الكاكاو، وجوز الهند فوق البسكويت، وأخلطي المكونات معاً.
• بعد ذلك أضيفي الحلي 395 جرام، من الحليب المكثف المحلي، وامزجي جيداً حتي تتجانس المكونات.
• ثم خذي كمية صغيرة من المزيج، واصنعي منها كرة ثم زينيها بجوز الهند المبشور، وضعيها علي صحن التقديم، كرري العملية حتي الانتهاء من الكمية.
• بعد كدة ضعي كرات الشوكولاتة بجوز الهند، في الثلاجة لحوالي نصف ساعة حتي تكون جاهزة.