تعد حلوى الموز من أنواع الحلوى المفضلة لدينا جميعًا فنجد أننا كنا نقوم بشرائه دومًا في صغرنا فهو يذكرنا بأيام الطفولة، وهناك العديد من الأمهات تبحث عن عمل هذه الحلوى في المنزل لأولادها حيث تعد من أنواع الحلوى الخفيفة والتي لا تتكون من مكونات كثيرة، لذلك سوف نقوم من خلال السطور القادمة بتقديم أفضل طريقة لعمله في المنزل.

حلوى الموز

إليك الطريقة الأفضل على الإطلاق لعمل الحلوى اللذيذة في المنزل بدلًا من شرائها دون ضمان جودتها فيما يلي:

المكونات

• عدد 2 بياض من البيض.
• ربع ملعقة من ملح الطعام.
• نصف ليمونة معصورة.
• كوب من السكر الأبيض المطحون.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• كيس حلواني.
• صينية متوسطة الحجم.
• ورق زبدة.

طريقة التحضير

• قومي بوضع بياض البيض في وعاء عميق، واستخدمي المضرب الكهربائي في خفقه حتى يصبح مثل الكريم.
• قومي بوضع السكر البودر عليه، واستمري في الخفق الجيد.
• ضعي ملح الطعام عليه واخفقي مرة ثانية، ثم ضعي الليمون.
• بعد أن تتجانس المكونات قومي بوضع نشا الذرة معهم مع الخفق لمدة دقيقة.
• الآن اتركي الخليط لمدة دقيقتين وفي هذا الوقت قومي بوضع ورق الزبدة في الصينية.
• ضعي خليط الحلوى أو المارينج في الكيس الحلواني وابدئي في تشكيله بالضغط على الكيس.
• وضعي كل واحدة والأخرى في صينية، وبينهم مسافة بسيطة.
  الآن ابدئي في تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ادخلي حلوى المارينج في الفرن.
• اتركي الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن الساعة.
• بعد أن ينضج المارينج اطفئي النار، واتركي الصينية داخل الفرن لمدة لا تقل عن النصف ساعة.
• بعد ذلك أخرجيه من الفرن وحاولي تغطيته جيدًا أو ضعيه في أكياس من البلاستيك المخصص للطعام حتى لا يصبح طريًا، فلابد أن يكون ذات قرمشة لذيذة.

في نهاية المقال فقد قدمنا لكم أسهل طريقة لعمل حلوى الموز اللذيذة أو المعروفة بإسم حلوى المارينج، والتي تعد من أخف وألذ الحلويات والتي تذكرنا بأيام الطفولة، فعليك تحضيرها لأولادك وإضمني ما تقدميه لهم فجميع موادها ستكون متوفرة في منزلك.