نقدم لكم بسكويت الشاي بالفانيليا والزبدة ، الرهيب في المنزل حيث مع قرب العيد مع زيارة العائلية والتجمعات نكون بحاجة إلى تقديم ضيافة لهم مع الشاي أو العصير نقدم لكم اليوم بسكويت شاي رائع وخفيف له فوائد عديدة أو محتاره في الإفطار كل يوم هذا البسكويت يكون الحل الأمثل لكي أو يقدم سناكس للأطفال في اليوم وله استخدامات مختلفة ومتنوعة ونقدم لكم مع هذا المقال الرائع من خلال موقع ثقفني مكونات هذا وطريقة عمل بسكويت الشاي بالفانيليا والزبدة البسكويت الرائع في المنزل لعام2022.

مكونات عمل  بسكويت الشاي بالفانيليا والزبدة بطريقة سهلة للغاية وتحدي

نقدم لكم مكونات البسكويت مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل وهي كالتالي:-

• ٢ونصف كوب دقيق.
• نصف كوب نشا.
• كوب زبده طريه.
• كوب سكر بودر.
• ١ بيضه.
• ٢ملعقة صغيرة من سائل فانيليا.
• ملعقة من صغيرة من بيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

الإضافات

• ملعقة كبيرة بشر برتقال.

طريقة التحضير

أليكم طريقة تحضير البسكويت بطريقة سهلة وبسيطة للغاية وهي كالتالي:-

1. تضرب الزبدة مع السكر والفانيليا حتي يذوب السكر تماما ويفتح اللون  ويتحول الخليط كريمي ناعم.
2. تضاف ١بيضه وتخفف جيدا مع الخليط الزبدة والسكر تخلط كل المكونات الجافة معا تضاف علي الخليط.
3. يتم الضرب حتي يتجانس المكونات تماماً وتصبح عجينة تجمع العجينة باليد وتشكل علي شكل قرص دائري.
4. نفرد العجينة من بالنشابة بين ورقتين من الزبدة أو لو مفيش أو مش متوافرة ممكن استعمال الكيس البلاستيك مقسمه نصفين ويستخدم في الفرد.
5. حتي تصبح بسمك نصف سنتيمتر وتقطع بأي قطعات حسب الرغبة ويضع في فرن ساخن درجة الحرارة من الممكن عمل فتحات بشوكه.
6. يرص البسكويت في صينية الفرن ١٦٠حتي نحصل على لون ذهبي فاتح جدا لأطراف .
7. يترك البسكويت في الصينية حتي يبرد تماما ثم نقوم بوضعه في علبة محكمة الغلق.

ملاحظات لنجاح العجيبة

• التأكد من نوع وجودة الدقيق المستخدم حتي لا يطرد الزبدة.
• استخدام معايير دقيقة وقد استخدام لتعيير المكونات كوب عياري سعة٢٤٠مللي.
• التأكد من أن تكون جميع المكونات في درجة الغرفة.
• نخل السكر البودر قبل الاستخدام للتخلص من أي تكتلات.
• عدم عجن العجينة مرة ثانية وتجمع فقط.

أسباب فشل البسكويت في المنزل

سوف نتعرف علي أسباب فشل طريقة عمل البسكويت في المنزل وهي كما يلي:- .

1. أن يكون الفرن بارد غير ساخن
2. أن نزود في مقادير النشا يعمل علي نشفان البسكويت.
3. أن تكون المكونات بارد أو محفوظة في الثلاجة عدم خروجه مسبقا.
4. أن تفرد العجينة رفيع جدا أو سميك شوية.
5. أستبدل الزبدة بالزيت أو نقص أو زيادة في المكونات.