يوجد الكثير من أنواع الخبز ولكن هذا النوع هو المفضل لدى الكثير خاصة فى الآونة الأخيرة حيث أنه احدث ضجة كبيرة لأنه لذيذ الطعم وسهل فى طريقة التحضير غير أنه غير مكلف ومكوناته موجودة فى كل منزل غير أنه يمكن اكله مع كثير من الوجبات لأن خبز الصاج يتميز برائحة ذكية وطعم شهر ولذيذ لذلك نقدم لكم فى هذا المقال طريقة عمل خبز الصاج الذى يستخدم فى الشاورما وخبز النوتيلا فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة خطوة بخطوة إليكم الوصفة المقدمة لكم من خلال موقعكم المميز ثقفني.

طريقة عمل خبز الصاج فى المنزل خطوة بخطوة

مكونات الوصفة:

• ثلاثة اكواب من الطحين الابيض المنخول.
• ملعقة واحدة من السكر “ملعقة كبيرة الحجم”.
• ملعقة ونصف من مسحوق الخميرة الفورية”ملعقة كبيرة الحجم”.
• رشة صغيرة من الملح
• كوب ونصف من الماء الفاتر.
• ملعقتين من الزيت “ملعقة كبيرة الحجم”.

طريقة تحضير الوصفة:

1. نقوم بإحضار كوب من الماء الفاتر ثم نضع فيه ملعقة كبيرة الحجم من السكر وملعقة ونصف من مسحوق الخميرة الفورية ثم نقوم بتقليبهم جيداً وتركهم جانباً خمس دقائق.
2. نقوم بإحضار إناء متوسط الحجم وعميق ثم نقوم بوضع ثلاثة أكواب من الطحين الابيض المنخول ورشة صغيرة من الملح وملعقة من السكر ثم نقوم بتقليبهم جيداً مع بعضهم البعض.
3. ثم نقوم بعد ذلك بسكب خليط الخميرة على خليط الطحين ثم نقوم بالعجن جيداً حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
4. بعد هذه الخطوة نقوم بترك العجينة جانباً حتى ترتاح قليلا ثم بعد مرور قليلاً من الوقت نقوم بتقطيعها إلى كورات متوسطة حتى نقوم بفردها باستخدام النشابة على شكل خبز .
5. نقوم بعد ذلك بتركها جانباً مرة آخرها حتى تختمر جيداً .
6. نقوم بإحضار طاسة متوسطة الحجم ثم نقوم بتسخينها على نار متوسطة ثم نقوم بوضع الخبز واحدة تلو الآخر ونقوم بتقليبهم سريعاً على الجانب الآخر حتى ينضجوا جيداً.
7. ثم نقوم بإخراجه من النار ويمكن حشيه بالنوتيلا أو الشاورما أو يمكن تغميسة باى شىء.