طريقة عمل القرنبيط واحدة من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من السيدات بشكل يومي، ونقدم لكل سيدة في هذا الموضوع من خلال موقع ثقفني وصفة رائعة ومميزة لعمل القرنبيط المقرمش بدون شرب زيت نهائيا اثناء تحضيره لتحصلي علي القرنبيط بلون ذهبي وطعم لذيذ وشهي جداً، حيث يعد القرنبيط من اشهر الاكلات المصرية التي يحبها الصغار والكبار في مختلف الفئات العمرية.

طريقة عمل القرنبيط المقرمش

لا تحتاج طريقة عمل القرنبيط الي وقت طويل لكي تتمكني من تحضيرها واعدادها في المنزل فهي من اسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها للأسرة في وقت قصير، وتتميز وجبة القرنبيط انها سهلة الهضم وخفيفة علي المعدة يمكنك تناولها علي الغدا أو العشاء، وعليك أتباع الخطوات التالية للحصول علي القرنبيط مقرمش بدون ان يشرب زيت.

مكونات عمل القرنبيط المقرمش

• قرنبيط.
• 4 حبات من البيض.
• 1 ملعقة صغيرة من الشطة.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
• 2 فص من الثوم الناعم المهروس.
• نصف كوب من الكزبرة الناعمة والمفرومة.
• 1 كوب حليب سائل.
• 1 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الشبت الناعم.
• ملح.
• فلفل أسود.

خطوات تحضير القرنبيط المقرمش

• أولا نقوم بتحضير القرنبيط للسلق وذلك من خلال إزالة ورق القرنبيط ونقوم بتقطيعه الي زهرات متوسطة.
• قومي بإحضار وعاء وضعي بها الماء مع القرنبيط والملح ونقوم بوضع الوعاء علي نار متوسطة لكي نقوم بسلق القرنبيط واتركي القرنبيط حتي يستوي تماما.
• احضري قدر اخر وقومي بمزج كل من الملح والفلفل الأسود والحليب والدقيق واخفقي حبات البيض والكزبرة والكمون والشطة واخلطي المكونات مع بعضها جيداً.
• بعد ذلك نقوم بغمس القرنبيط في الخليط قبل ان نبدأ في القلي في الزيت الساخن علي النار.
• قومي بغمس جميع قطع القرنبيط وقومي بوضعها علي النار في الزيت واتركي القرنبيط حتي يصبح لونة ذهبي.
• اخري القرنبيط وضعية علي مناديل أو ورق يمتص الزيت جيداً لكي تحصلين علي قرنبيط مقرمش خالي من الزيت.
• اصبح القرنبيط جاهز الان للتقديم والتناول بالهنا والشفاء.

وبذلك نكون قد وصلنا الي نهاية الموضوع وقدمنا لكم أسهل واسرع طريقة يمكن لكل سيدة عمل القرنبيط المقرمش في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.