طريقة عمل البيتي فور، يعتبر البيتي فور من المخبوزات الشهية التي تتميز بمذاق رائع، ويحضر دائما البيتي فور مع الكعك والبسكويت في الأعياد والمناسبات ويقدم مع الشاي و العصائر للضيوف ويمكن تقديمه مع الحليب، يمكن تحضير البيتى فور بطعم الشوكولاتة والفانيليا، واليوم نقدم لكم طريقة عمل البيتي فور بأسهل الطرق.

يعد البيتيفور من احلي واشهي أنواع المخبوزات التي يقدم مع الكعك والبسكويت في الأعياد والمناسبات، ويمكن تحضيره بالشيكولاتة وتقديمه بجوز الهند وتفضل دائما ربات البيوت تحضيره في المنزل حيث انه لا يحتاج إلى مجهود كبير و وقت طويل، واليوم نقدم لكم طريقة عمل البيتيفور في المنزل بأسهل طريقة وبأقل مجهود.

يعد البيتي فور من أسهل المخبوزات التي تعد في الأعياد والأفراح، لما له من طعم لذيذ ومذاق رائع يحبونه الصغار والكبار، ويعد من ألذ المخبوزات التي تعد في المنزل لسهولة تحضيره ومكوناته المتوفرة، وسوف نقدم لكى عزيزتي في هذا المقال طريقة عمل البيتي فور بطريقة سهلة وبسيطة تسهل عليكى تطبيقها.

يعد البيتي فور من أنواع المخبوزات السهلة الذي يتميز بخفيه طعمه وسهولة تحضيره، كما أنه يتعدد أنواعه وأشكاله وأحجامه ويمكن أن يعد بالشيكولاته والفانيليا، ويعد بطريقة سهلة وبسيطة ليسهل عليكى إعداده في المنزل دون اللجوء إلى شرائه من المحلات، وسوف نقدم لكى سيدتي طريقة عمل البيتي فور بطريقة بسيطة وسهله.

طريقة عمل البيتي فور

المكونات

• ٤ أكواب من الدقيق الأبيض.
• كوبان من الزبدة .
• كوب من السكر البودر.
• ٢صفاربيضه.
• معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف معلقة صغيرة من الفانيليا.

للتزين

• شوكولاته سائلة.
• فورماسيل.

الطريقة

• في وعاء عميق نضع السكر مع الزبدة.
• نخفق المكونات جيدا حتى نحصل على قوام كريمي.
• نضيف اليهم صفار البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
• نقوم بإضافة الدقيق المنخول مع البيكنج بودر تدريجيا مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
• نقوم بتغطية العجين ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
• نحضر صاج الفرن ونقوم بدهنه بقليل من الزيت.
• نشكل عجينة البيتي فور بواسطة الماكينة أو القوالب ويرص على الصاج.
• ندخل البيتي فور في الفرن على درجة حرارة ١٦٠ حتى يأخذ اللون الذهبي.
• نخرج البيتيفور من الفرن ويترك حتى يبرد تماما.
• نقوم بتزين البيتي فور بالشيكولاتة السائلة و الفورماسيل.
• يقدم البيتى فور مع الشاي أو العصائر.

طريقة عمل بيتي فور الشيكولاتة

المكونات

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الكاكاو المحلى.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• نصف معلقة صغيرة من الفانيليا.
• معلقة صغيرة من البيكنج بودر.

الطريقة

• في وعاء العجان الكهربائي نضع الزبدة مع السكر ونقوم بالعجن جيدا حتى يصبح القوام كريمي.
• نقوم بنخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودرو الفانيليا.
• نقوم بإضافة خليط الدقيق تدريجيا مع العجن المستمر حتى نحصل على القوام المطلوب.
• نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
• نقوم بتشكيل عجينة البيتي فور ورصيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
• ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتم تسوية البيتي فور.
• نخرج البيتي فور من الفرن ويترك حتى يبرد.
• يمكن تزين البيتي فور بالمربى أو العسل الأبيض وجوز الهند.