يعتبر الفول من الأطباق الرئيسية عند الشعب المصري خاصةً في وجبة الإفطار، وتعد طريقة عمل تحبيشة الفول سر تتميز به معظم المطاعم المشهورة والعربات المتواجدة في الشوارع، لذلك يفضل الكثيرمنا تناول طبق الفول من تلك المطاعم نظرًا لطعمه الرائع، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف علي طريقة إعدادها في المنزل.

طريقة عمل تحبيشة الفول

ترغب كل السيدات في معرفة طريقة عمل دقة الفول في البيت، لذلك سوف نقدم لكم بعض الأفكار المتنوعة لتحضيرها.

خلطة الفول والثوم

تعد من أبسط الأفكار التي يمكن تحضيرها في أسرع وقت، وتتميز بطعمها اللذيذ الذي يفضله الكثير منا.

المكونات

• كوب من الفول.
• ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة شطة.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ١/٤كوب ماء.

طريقة التحضير

• في البداية نقوم بإحضار طبق صغير.
• يتم وضع جميع التوابل الملح، الشطة، الكمون، الكزبرة الجافة ويتم خلطهم مع بعض جيدًا.
• بعد ذلك يتم إضافة الثوم على التوابل.
• نقوم بإضافة الخل وعصير الليمون بعد ذلك يتم التقليب جيدًا.
• يتم إضافة مقدار الماء عليهما.
• يتم وضع الخليط في برطمان زجاجي ويتم حفظه داخل الثلاجة.
• بعد ذلك نقوم بوضع الدقة على الفول وعند القيام بتحضيره يتم وضع القليل من الزيت والطحينة أو حسب الرغبة.

خلطة الفول والطماطم

تعد من أشهى الوصفات التي يحبها الجميع، وتعتبر من أسهل الطرق التي يمكن تحضيرها بمكونات متواجدة داخل كل مطبخ .

المكونات

• كوب من الفول.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  ملح.
• بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
• طماطم مقطعة مكعبات.
• فلفل الوان.
• شطة حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ملعقة كبيرة زيت.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• ثوم صحيح.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع جميع التوابل والثوم وفلفل الألوان والخل والليمون في الكبة حتى يتم الفرم جيدًا.
  في مقلاة واسعة نقوم بوضع الزيت على نار متوسطة بعد ذلك، يتم إضافة بصلة مفرومة ناعم حتى يتم التشويح.
• يتم إضافة قطع الطماطم.
• بعد ذلك نقوم بوضع ملعقة كبيرة من التتبيلة التي قمنا بتحضيرها في الكبة.
• يتم إضافة مقدار الفول على الخلطة السابقة نقوم بالتقليب حتى يتم تجانس جميع المكونات جيدًا.

وفي ختام هذا المقال لقد قمنا بتوضيح وشرح طريقة عمل تحبيشة الفول بأفكار جديدة وسريعة يسهل على السيدات القيام بإعدادها، دون بذل مجهود كبير وبأقل التكلفة بمكونات متواجدة داخل كل مطبخ للحصول على طعم دقة مميز أفضل من المطاعم.