زيت القلي هو كنز في كل بيت فبعد القيام بعمل الاكلات المتنوعة باستخدام زيت القلي يتم عادتًا التخلص منه وتقوم العديد من ربات البيوت بإلقاء الزيت في الحوض، وهذا قد يكون له الكثير من الأضرار على الرغم من أن زيت القلي يمكن استخدامه مرة أخرى وإعادة تدويرة في عمل صابون الغسيل السائل الذي تحتاجة كل النساء في المنزل لغسيل الاواني، و لأغراض التنظيف المختلفة وطريقة استخدامه هي ما سوف نعرضها عليكم الأن.

طريقة استخدام زيت القلي المستعمل مرة أخرى

إياك أن ترمي زيت القلي المستخدم بعد اليوم لكل ربة منزل ترغب في التوفير بدلًا من شراء الصابون السائل بشكل دائم يمكنكم الان الاحتفاظ بزيت القلي المستعمل وعمل الصابون السائل بكميات مناسبة وطريقة الاستخدام كالتالي:

المكونات لعمل الصابون السائل

• ١ لتر من زيت القلي المستعمل.
• خمس ملاعق كبار من عصير الليمون الطبيعي المركز.
• ٢ لتر من الماء.
• عبوة واحدة من هيدروكسيد الصوديوم.
• ١ ملعقة من ملح البوتاسيوم.
• قطرات من اي زيت عطري مناسب.

طريقة التحضير والاستخدام

• في وعاء مناسب يتم وضع الماء.
• ارفعي الوعاء على النار حتى يتم الغليان.
• أضيفي إلي الماء الهيدروكسيد الصوديوم.
• اخلطي المكونات باستخدام عصا خشبية من على بعد.
• أضيفي ملح البوتاسيوم، ثم أضيفي زيت القلي المستعمل والزيت العطري.
• قلبي بسرعة المكونات حتى تصبح ذات قوام كريمي لزج.
• هكذا تم صناعة الصابون السائل يتم تعبئته بعد ذلك في زجاجات مناسبة واستخدامه في اي وقت.
• ويمكن اضافة نصف كوب من الدقيق، وثلاث ملاعق من النشا ويتم التقليب جيدًا.
• ووضع هذه المكونات في قالب ويوضع في مكان جاف ويصبح قالب من الصابون يمكن تقطيعه الى قطع مناسبة الحجم بعد ذلك وتترك في مكان جاف أيضًا ويتم استخدامها.

زيت القلي هو أفضل مزيج من نوعين مثل “زيت بذور القطن فوق زيت عباد الشمس أو زيت عباد الشمس فوق زيت النخيل” ولا ينصح باستخدام زيت القلي للطبخ ، فهو من الأشياء المهمة في زيت الطهي. ترك أي طعام ، لأن الزيت لا يفقد فعاليته بسهولة بالتحول إلى مواد ضارة أو مؤكسدة ، فإن درجة الحرارة المعتدلة أو المناسبة للقلي تتراوح بين 100 و 120 درجة مئوية ، ولا تتجاوز 100 درجة مئوية.

زيت الطبخ

يمكن استخدام هذا الزيت لأغراض مختلفة في الطهي أو لإضافة نكهة فريدة للطعام هذا الزيت صحي للغاية لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة يمكن أن يخفض الكولسترول السيئ كما أنه مصدر جيد لفيتامين هـ ، أحد مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من حب الشباب والتندب.